Kultur
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Rosa Stavridis hat das Wirtshaus Warsteiner mit einem großen Knall abgegeben
"Das Fest war der Wahnsinn, nun muss die Jugend ran!"
Viele Jahre, nun gar Jahrzehnte lang, war Wirtin Rosa Stavridis eine feste Institution in Essen Holsterhausen. Zunächst betrieb sie gemeinsam mit ihrem inzwischen verstorbenen Mann zwei Lokale, Kiekenberg und Kleinebrahm, später führte sie alleine das kultige Wirtshaus Warsteiner. Am 31.07.2021 ging sie in den Ruhestand und genießt nun ihre wohlverdiente Ruhe. Oder? „Ich muss noch rausfinden, was ich mit all der Zeit mache“, grübelt die Seniorin lachend, „ Ich kann mich nur bei ganz...