Lokal - Kompass - Fotografen

Der Korkenzieher, den ich sonst so liebe, geht mir heut ganz gehörig „auf den Keks“. Zwar frag ich mich, was Attraktives bliebe, zierten nicht Pflanzen das Gelände längs des Wegs. Jeden Herbst steh ich da mit der Gartenschere und stutz die Büsche fast bis zum Erlahmen. Die Nachbarn sehen zu, ohne Erbarmen. Man gönnt mir die Maloche und die Ehre. Ich grab die Dahlien aus und spür den Rücken. Das ist ganz neu, das war noch niemals so. Das fehlte noch, ich könnte mich nicht bücken! Wo fände man...

Nochmals Teneriffa in voller Blüte, wie es meine Tochter im Foto festhielt.

5 Eier 240 g Puderzucker 1 Vanillezucker Prise Salz 120 ml Rapsöl 170 ml Fanta 1 Ciroback 350 g Mehl (Diamant, oder Aurora) 1 Tüte Backpulver (Oetker) 3 Esslöffel Zitronensaft etwas Zitronenkonzentrat 1 halbes Fl. Zitronenaroma 1 Tüte gehackte Mandeln 200 g Puderzucker für den Guss Herd auf 170 Grad vorheizen, Blech einfetten, Eier sehr, sehr schaumig rühren, Salz, Zucker und Citroback zufügen und wieder gut rühren. Jetzt kommt das Öl und das Zitronenaroma hinein – kurz einrühren – dann in zwei...

So, nun wagt Euch mal an die Buttercremtorte, ich schreib es ganz genau auf. Meine Oma, meine Mutter, ich und meine Tochter machten sie schon so, sie schmeckt toll! Zutaten und benötigte Geräte: 1 Wiener Boden – zweimal durchgeschnitten, vom Bäcker (oder abgepackt) ein halbes Glas Johannisbeergelee 1 Esslöffel Zitronensaft oder Kirschwasser 1 Paket Butter (wir nehmen Landliebe) 1 kleine Prise Salz 170 g Puderzucker 1 knappen Liter Milch (eine halbe Tasse weniger) 1 Teelöffel Palmin vom Block 1...

Die Erdbeerzeit nahet! Hier eine Erdbeertorte, welche eine Bekannte machte und mir das Rezept gab, da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen und das Auge hat auch was zum Staunen, denn die dekorativen Erdbeeren in der Mitte wurden erst in dunkle Kuvertüre getunkt. So stechen sie auf dem hellen Vanillepudding gut ab. Boden 250 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 100 g Zucker 1 Zitroback oder 1 Esslöffel Zitronenkonzentrat Salz 130 g Butter 1 Ei Springform - 26 cm - einfetten, Herd vorheizen,...

Was pflanze ich in die Kästen, so fragt man sich im Frühling und Sommer. Wie sieht es damit bei Euch aus? Bei mir so:

Manchmal werd’ ich dir gegenüber sitzen, auch wenn du in anderen Räumen weilst. Werd’ deinen Namen in Hölzer ritzen, wenngleich du nicht mehr meine Gegenwart teilst. Manchmal werd ich liebend im Arme dich halten, wie oft du mich in den deinen hielt’st. Ich werde mein Dasein allein nun gestalten und mutig leben, wie du mir empfiehlst. Tanja Herbst

Einer der herrlichsten Bereiche Englands!

Zu den vermutlich schönsten Gebieten Englands zählt Cornwall mit Lands End - seht selbst. Die Fotos sind von Freunden, zum Reinstellen gesponsert.

Noch einige Fotos von Kenia, die meine Freundin 2008 machte.

Kenia ist eine Reise wert. Leider herrscht sehr viel Armut, doch das Land ist bezaubernd. Wer finanziel kann, sollte dort für die Schulen und Saatgut spenden.

Herrliche Blumen und Pflanzen.