Blüte der Tellerhortensie ( Hydrangea serrata )
Die Tellerhortensie unterscheidet sich von der gewöhnlichen Bauernhortensie auch durch die besonders großen Scheinblüten, die oft nur einen Kranz um die fertilen unscheinbaren inneren Blüten bilden. Die Blütendolden der Tellerhortensie sind etwas kleiner als die der Bauernhortensie. Typisch für die Tellerhortensie sind die unterschiedlichen Färbungen der sterilen und fertilen Blüten, so ist die Tellerhortensie oft zweifarbig.