Lokal - Kompass - Fotografen

Korsischer Reistopf nicht zum ersten Male gab es diesen Reistopf, hier mal das passende Rezept dazu Die Zutaten : 500 g Schweinefleisch aus der Schulter 4 Esslöffel Olivenöl 240 g Zwiebeln ¼ Liter heiße Fleischbrühe aus Würfeln 1/8 trockener Weißwein Salz, weißer Pfeffer 200 g Langkornreis 1 rote und eine grüne Paprika ca. 200 g 1/l kochendes Wasser 150 g tiefgekühlte Erbsen Petersilie die Zubereitung : 2 Tomaten Fleisch unter kaltem Wasser abspülen und mit Haushaltspapier trockentupfen. In...

Gelsenkirchen-Hassel Menschen suchen Orte der Begegnung und soziale Kontakte im überschaubaren Nahbereich. „Wir haben entdeckt, was Menschen verschiedener Kulturen, Religionen, verschiedener Generationen und unterschiedlicher politischer Überzeugungen verbinden kann, ohne dass sie dabei ihre unterschiedlichen Traditionen und Prägungen aufgeben: Die alltäglichen Probleme der Menschen.“ (Dr. Rolf Heinrich) Deshalb wird in Zusammenarbeit mit dem Familienzentrum und der Kirche, die zunächst nicht...

Lasagne mit Lachs und Spinat Im Schrank hatte ich schon lange Zeit Lasagne Blätter liegen, nur noch nie ein Rezept damit ausprobiert. Auf der Packung stand dieses Rezept: die Zutaten : 250 g tiefgefrorene Lachs-Filets 150 g tiefgefrorener Blattspinat 2 El. Sonnenblumenöl 250 ml Wasser 200 g Sahne 2 Beutel Maggi oder Knorr Fix Lachs Gratin 9 Blätter Lasagne 100 g Creme fraîche 3 El. Milch 50 Gramm geriebenen Käse die Zubereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen Lachsfilet auftauen lassen,...

einfach mal das schöne Wetter ausgenutzt und einen kleinen Spaziergang durch unseren Stadtgarten unternommen, auf dem Rückweg an den Schrebergärten vorbei zurück und zu Hause den Nachmittag bei Kaffee und Kuchen ausklingen lassen. Hier ein paar Bilder auf unserem Weg. Wir wünschen allen einen schönen Restsonntag

Bottrop - Il Vinaio 14. März 2017 Manchmal, da muss man - auch unter der Woche - einfach mal wieder raus in die Welt! Und wenn dann noch eine liebe LK-Freundin fragt, ob man (in diesem Fall FRAU und meinereiner) Lust hat, einen gemütlichen Abend in bekanntem und schönem Umfeld mit weiteren netten Menschen zu verbringen, dann wird der faule innere Schweinehund irgendwie überlistet und dann macht man (ich) sich auf den Weg! So geschehen also an diesem Dienstag vor einer Woche! In diesem Beitrag...

Bottrop/Welheim Die Franziskuskirche ist unter Krippenfreunden ein Geheimtip wegen ihrer schönen Weihnachtskrippe. Sich um Weihnachtsbräuche, Krippenspiel und Weihnachtskrippe besonders zu kümmern, ist allerdings für eine Franziskusgemeinde naheliegend. Gilt doch Franz von Assisi mit seiner Weihnachtsfeier im Wald von Greccio mit den armen Bauern der Umgebung als Erfinder des Krippenspiels und der Weihnachtskrippe. Ihm ist es zu verdanken, dass unser Weihnachtsfest das volkstümlichste und...

Stadtmitte Rezepterfinder unbekannt. Rezepttipp: Eierlikör-Apfeltorte Für den Teig: 250 g Mehl 100 g Butter oder Margarine 75 g Zucker 1 Ei 1 Teel. Backpulver Für die Füllung: gut 1 kg säuerliche Äpfel ( Boskoop ist eine zu den Renetten zählende Sorte und den Winteräpfeln zuzurechnen.) 2 Päckchen Puddingpulver Vanille ½ ltr. Apfelsaft ½ ltr halbtrockener Weißwein (ersatzweise mit Zitronensaft abgeschmeckter Traubensaft) 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillin Zucker Für die Verzierung: 2 Becher...

Kochtreff Freunde am heutigen Sonntag fand in der FBS Duisburg ein gemeisames Kochen statt. Unser Freund Jürgen Daum hatte im Vorfeld über diesen stattfindenden Kochkurs berichtet. 18 Teilnehmer besuchten diesen Kochkurs unter der Leitung von Sumi Lalo. Das Motto des Tages : " Das Beste aus der Asiatischen Küche " Auf dem Plan standen 10 Rezepte. Eine scharf-sauere Rindfleischsuppe, Indonesische Frühlingsrollen, Gurkensalat mit Erdnüssen und Chillies, Nasi Putih ( weißer Reis) Krupuk...

Rockkonzert auf der Zeche Zollverein im Vorfeld wurde im Stadtspiegel Bottrop ein Bericht über die Ausstellung und das Rockkonzert 4x4 Rock im Revier auf der Zeche Zollverein berichtet. Unter anderem konnten 3 Leser jeweils 2 Eintrittskarten zu diesem Konzert gewinnen. Normalerweise bin ich kein Rocker, trotzdem dachte ich mir, nimm doch einfach mal an dieser Verlosung teil, eventuell ist Fortuna dir holt. Am Mittwochnachmittag staunte ich nicht schlecht, als ich in meinem Mailfach die Gewinn...

Rech,Ahrweiler, Landau, Mayschoß durch einen Reisevermittler erhalte ich die verschiedensten Angebote per Mail, teilweise bis zu 50% im Preis reduziert. Manchmal kann man da fast gar nicht nein sagen. Falls man einen Reisegutschein kauft, hat man drei Jahre Zeit diesen zu nutzen. Die Anreise muss man selbst organisieren. Für uns kommen fast nur Kurzreisen bis zu 4 Tagen in Frage. Angeboten werden Hotels mit oder ohne Verpflegung sowie Ferienwohnungen. Einige nah gelegenen Ziele bis 200 km...

Stadtmitte gegen späten Nachmittag schellte es . Ich ging zur Tür, niemand zu sehen , also drückte ich die Haustür auf. Ein Bote von DHL hatte ein Päckchen von ca. 50 cm länge unter dem Arm. Ich hatte aber gar nichts bestellt. Neugierig schaute ich auf das Päckchen, ein Lächeln konnte ich nicht unterdrücken. An der Seite war zu lesen : Sonnenfürst Franz der mutige Maisbaron vom Maisacker von Glandorf- Westerdorf schon da überlegte ich, wer mir da wohl was geschickt hatte. Der Absender , nah Ihr...

Bottrop/Ebel In der St. Matthias Kirche in Bottrop-Ebel Hafenstraße 78 46242 Bottrop ist es Tradition geworden, dass die Ebeler Frauen zum Erntedankfest einen Teppich gestalten. In diesem Jahr zum 10.ten male, ein kleines Jubileum. Der gesamte Mittelgang des Kirchengebäudes ist ausgelegt, insgesamt 12 Meter. Material ist alles was die Natur so hergibt. Tage vorher sammeln Frauen unermüdlich. Tannenzapfen, Kastanien, Bucheckern ,Eicheln, Mais Hagebutten Holunder und und und. So manch ein...

Bei der in der Karte abgebildeten Tour handelt es sich eine kurze Tour von ca. 16 km. Auch bei Hitze und mit Kindern sehr gut zu bewältigen. Sie verläuft außer einem kleinen Teilstück unter schattigen Bäumen und ist eben. Dort gibt es sehr viele Wege, sodass die Tour beliebig erweiterbar ist. Einige Eindrücke habe ich wieder mitgebracht, Infos befinden sich unter den Bildern.

Nadeshda Arbeitseinsatz 2016 in Nadeshda Wie schnell doch so ein Jahr vergeht. Es sind nur noch wenige Tage und die Bottroper Bürger begeistert im Einsatz Bobbie e.V. fahren zu ihrem dritten Arbeitseinsatz nach Nadeshda Weißrussland. Das Zentrum Nadeshda ist ein Rehabilitations- und Erholungszentrum für Kinder und Jugendliche in Weißrussland, die von den Folgen der Reaktorkatastrophe im Atomkraftwerk Tschernobyl betroffen sind. Um mal einen Einblick in unsere Tätigkeit dort zu zeigen, hier mal...

Stadtmitte Rezeppttipp Nudelsalat etwas anders bei diesen Temparaturen überlegt man immer wieder , was gibt es heute mal zu Essen. Mir kam gestern die Idee mal einen Nudelsalat etwas anders zu machen. Das Rezept hatte ich mal bei Chefkoch gefunden. Hier mal das Rezept für 8 Portionen: die Zutaten: 500 g Nudeln, glatte, bisfest gekocht. 1 Dose Ananas, in Stücken mit Saft 1 Paprikaschote, rot 1 Paprikaschote, gelb 400 g Käse (Edamer) 2 Handvoll Walnüsse in kleinen Stücken 1 Becher süße Sahne 1...

Bottrop Bergstraße Paprika – Auflauf ( vegetarisch) die Zutaten für 4 Personen: 800 g Kartoffeln (festkochend) 4 – 5 Paprika je nach Größe Zwiebeln (ca. 100g ) 2El. Öl 1 Bund frische Kräuter (z.B. Basilikum) 150 g Crème fraîche 100 g Schlagsahne 2 Eier 100 g würziger Käse Fett für die Form die Zubereitung : Kartoffeln schälen und in Salzwasser in etwa 20 Minuten garen. Inzwischen Paprika halbieren, putzen, entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden. in kochendem Wasser 2-3 Minuten...

Stadtfest, Trödel, Eselfest mein Freund Werner hatte zum Geburtstag von der gesamten Familie einen Tandemsprung geschenkt bekommen. Als ich in Marl meinen Sprung aus 4200 Meter machte, hatte Werner viele schöne Bilder von den Vorbereitungen und vom Sprung eingefangen . Schon da war klar, so etwas wollte er auch mal gerne machen. Nun war der Wunsch erfüllt. Im dritten Anlauf klappte der Termin. Die Wetterverhältnisse und die Windrichtung spielen eben eine große Rolle. Schon um 10 Uhr waren wir...

Pro Markt Wir Bottroper bekommen wieder einen Elektromarkt. In das leerstehende Pro-Markt-Gebäude an der Friedrich-Ebert-Straße wird MEDIMAX einziehen. Fest stand bisher bereits, dass ein Teil der Fläche von der Fitnessstudiokette FitX gemietet wird. Das Pro-Markt-Gebäude steht seit 2013 leer. Nun können die nötigen Umbaumaßnahmen beginnen. 3 Bauarbeiter stellten heute morgen , die nötige Absperrung auf. Am 1. Dezember soll dort in einer Medimax-Filiale der Verkauf beginnen. Anfang 2017 öffnet...

Rezepttipp: Woher das Rezept stammt, ist mir nicht bekannt Hier mal ein leckerer Johannisbeerkuchen. Die Zutaten : Für den Mürbeteig: 300 g Mehl 75 g Mandeln 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 1 Prise Salz 150g weiche Butter oder Margarine Für den Belag: ca.1200 g rote Johannisbeeren 4 Eier 500 g Schichtkäse oder Quark (20 % Fett) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Orangenback 2 Eßl. Mehl 1 Becher Schlagsahne Hagelzucker die Zubereitung: alle Teigzutaten zu einem glatten...

Akkurt Wasserturm Nicht erst zum ersten Male hatte Jürgen Daum zu einem Frühstück nach Duisburg- Hochfeld eingeladen und Lkler und Freunde vom Fotoclub sind dem Ruf gefolgt. Der Wasserturm auf der Paul-Esch-Straße 54 war unser Ziel. Im Obergeschoss, das ist die 11te Etage , wird ein reichhaltiges türkisches Frühstücks Buffet angeboten, Kaffe und Tee sind im Preis enthalten. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Über 3 Stunden hatten wir uns Zeit genommen um den Hunger zu stillen. Bei...

Wunder der Natur unser Lk Treffen am Gasometer in Oberhausen fand am 02.07.2016 statt. In diesem Jahr war ein kleines Jubileum, es war unser 5tes Treffen am Gasometer. Fast gleichzeitig bin auch ich hier im Lokalkompass 5 Jahre tätig. Zu unserem Treffen waren über 30 Bürgerreporter aus allen Himmelrichtungen angereist. Durch eine gute Vorarbeit zu diesem Treffen durch Nicole, Ralf und meine Person konnte fast nichts schief gehen. Der Wettergott hatte unsere Wünsche gut erfüllt. Nach dem Buffet...

mit einigen Bilder aus der Stadt Norden melde ich mich aus dem Urlaub zurück. Mittlerweile hatte ich auch gerade noch hier im Lokalkompass ein Jubileum. 5 Jahre waren es am 14.07.2016 Nach 14 Tagen Pause streikt mein alter Computer ein wenig. Die Pause konnte er wohl nicht gut vertragen. Einiges wird nun wohl nicht mehr zu reparieren sein. es wird mir zwar angezeigt , es gibt keine aktuellen Probleme und der Computer ist sicher und alle Dienste arbeiten korrekt , nur mit meinem Outlook und dem...

Als ich mit angelegten Sicherungsgurten so am Fuße des Hochseilgartens Bottrop stand, dachte ich, wie bist du bloß auf diese Idee gekommen. Okay, 10 m Höhe hört sich jetzt nicht so aufregend an. Bin ich schließlich im Schwimmbad auch vom 10er gesprungen. Aber da war schließlich Wasser unter mir. Nach mehrmals Durchatmen und einer Menge Sicherheitserklärungen, kraxelte ich in die Höhe. Das Adrenalin stieg... Das sind bestimmt mehr als 10 Meter...Von hier oben sieht es viel gefährlicher und...

ein spannendes Fußballspiel ging gerade zu Ende. Genau so spannend endete für mich unser Treffen am Gasometer. Für mich war das Treffen erst 2 Minuten vor Anpfiff zu Ende. Ja , was ist passiert , schaut bitte auf die kommenden Berichte. Wir fahren erst mal in den verdienten Urlaub. Danke für die Teilnahme zu diesemTreffen. Danke der lieben Nicole für die tolle Organisation . Danke unserem Ralf für unser Oberhausen Rätsel. einige Bilder kommen erst in einigen Tagen