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21. Augugust 2021... Nach dem Kriege hat man das gegessen was auf den Teller kam...daher esse ich fast alles...wenn nicht probiere ich es aber mal aus... Das esse ich am liebsten...kann ich nicht sagen was mir am besten schmeckt...mir schmeckt alles bin ein guter esser...Was für eine Art Koch bzw. Köchin ich bin weiß ich nicht...koche alles nach...Diese Zutaten benutze ich am meisten, alles was würzig ist...bis scharf...Diese Lebensmittel kommen mir nicht in die Tüte, nur weizenmehl meide...

13.10.2016 Mein Berühmter "Döppekuchen". Wie schon mehrfach in verschiedenen Beiträgen gezeigt. Diese Jahreszeit bietet sich dafür an. Und ich kann nur sagen, der schmeckt "SAULEGGER". Liebe Grüße Bodo Das Rezept zu meinem Döppekuchen. Herbstgericht. Zwiebelkuchen. Wie man so schön sagt Döppekuchen aus dem Rheinland. Nach meiner Erfahrung. Zutaten: Ca. 3000 gr. Reibekuchenteig aus frischen Kartoffeln. (Oder fertiger Reibekuchenteig von Henglein.) 6 rohe Eier. 300 gr. Bauchspeck in kleine Würfel...

13.03.2016. Im Vorfeld, für Alle die dieses Thema nicht interessiert. Einfach ignorieren. Ich habe es wieder gemacht. In loser Folge. Rinderroulade mit Salzkartoffeln, und Rotkohl. Rouladen nach Bedarf. Zwiebeln, D. Speck, oder normalen Speck, Gurken. Senf nach Geschmack. Pfeffer. Zum anbraten Margarine. Kartoffeln und Rotkohl, 1 Apfel. Zwiebeln, Speck und Gurken in Streifen schneiden, sie werden Mengenmäßig in die Rouladen gefüllt. Roulade aus legen, mit Pfeffer würzen, und mit Senf...

01.03.2016. Im Vorfeld, für Alle die dieses Thema nicht interessiert. Einfach ignorieren. In loser Folge. Kanarische Kartoffeln mit Champignons, D.Speck, Zwiebeln, Knoblauch und gedünsteten Brokkoli. Ganz einfach zu machen. Für Zwei Personen. Ca. 1Kg kleine Kartoffeln. 150gr. D. Speck. 200 bis 400gr. Champignon Zwei große Zwiebeln 1 Ganze Knolle Knoblauch 500gr Brokkoli Olivenöl Die Kartoffeln abwaschen, in einen geräumigen Topf legen, Zwei Esslöffel Meersalz dazu geben. Abgedeckt mit Wasser...