Ratgeber
Das Weihnachtsfest wirft seine Schatten voraus. Wie ist es mit einem Likörchen?
Weihnachtslikör ca. 40 % Vol. Zutaten: 1. 125 g getrocknete Feigen 2. 50 g Datteln 3. 125 g getrocknete Pflaumen 4. 1 gehäufter EL Rosinen 5. ½ Vanillestange 6. ½ Zimtstange 7. 3 Gewürznelken 8. 3 Pfefferkörner 9. 1 Msp. Kardamomkapseln 10. 1 EL Bienenhonig 11. 3 EL brauner Kandiszucker 12. 700 ml 40%iger Weinbrand Zubereitung: Ø Die Trockenfrüchte in ein gut verschließbares Glasgefäß geben und mit so viel Weinbrand übergießen, dass sie zu 2 cm damit bedeckt ist. Das Ganze ca. einen Tag stehen...
