lecker

2024 EILMELDUNG-WICHTIG-PAUSEN- ... PAUSEN sind SOOO´ WICHTIG! F R E I Z E I T  -  P A U S E  ♥ ...einfach mal´ PAUSE machen... verschnaufen, sich setzen, vom Rad steigen, stehen bleiben, ausruhen, den Blick schweifen lassen .... sich erholen, entspannen, bissken´ chillen, THEATER/MUSICAL- oder KINO-PAUSE ... mal´raus´, frische LUFT ... und... vielleicht auch etwas.... TRINKEN! TRINKEN ist sooo´ wichtig! TRINKEN.... GANZ wichtig! etwas T R I N K E N :-) ...lecker erfrischend unterwegs...

DUISBURG AFRIKANISCH KOCHEN...SAU´- Lecker !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! War wieder schön! + Lecker und satt machend´ und überhaupt und so .... DANKE an SUMI an das Kath.Stadthaus und natürlich DANKEan JÜRGEN, der wieder alle zusammen-trommelte´ hhhhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm einfach TOLL... merci

Mitten in der schönen Herdecker Innenstadt organisiert die Agentur maya&yo im Auftrag der Werbegemeinschaft Herdecke vom 20. bis 22. Juli das 1. Herdecker Street Food Festival. Bummeln & Genießen in der Innenstadt – lautet das Motto bei diesem Stadtfest der Werbegemeinschaft. Internationale Gerichte, außergewöhnliche Speisen, Livemusik und ein schönes Ambiente erwarten die Besucher des kleinen aber feinen Festivals im Juli auf der Hauptstraße (Fußgängerzone), dem Kampsträter Platz, der...

...Ende April traf ich eine Freundin hier in der HEIMAT, und hatte mit ihr einen richtig schönen WEIBER-ABEND in einer kleinen, aber sehr schönen, urigen  "Szene-Ecke" in einem schönen "Kneipen-Viertel" hier in ESSEN... Es war entspannend, es war gemütlich, gesprächig, ehrlich... und einfach LECKER! Wie eine kleine, wohltuende AUSZEIT, mitten in einer Großstadt aber ohne Lärm, TAM-TAM und Stress... Danke für schönen ABEND.... SPONTAN... AAT, April/Mai 2018 HOFFE, IHR alle hattet ein schönes...

...ESSEN, Volkstrauertag ...ein Spaziergang ungemütlicher Novembertag ...ein Regenschauer gemütliches Café in der Nähe ... ein kleines "Hungergefühl" noch kein Mittagessen gehabt ... einfach EINTRETEN und... G E N I E ß E N !!!! spontan, im November 2017 Text+Fotos:AAT

...ERINNERUNGEN... als ich im AUGUST mit meiner Jüngsten unter Anderem auch in Düsseldorf-BENRATH unterwegs war... war es zwar etwas wärmer von den Temperaturen her, aber auch nicht sonderlich besser als zum Beispeiel heute! Seinerzeit aßen wir draußen am RHEIN unsere Erdbeeren... und ich heute in einer meiner Lieblings-Pommesbuden ne´Pommes Zwiebel-Jägerwurst! Zuvor... spazierte ich fast ne´ Stunde fast mutterseelen allein´über einen FRIEDHOF... für ein "Gespräch" mit Papa wäre es gestern......

MERRY X-MAS! Nun... ist es vorbei. Das diesjährige Weihnachtsfest! Die Einen finden es schade, die Anderen sind vielleicht sogar ein Stück weit FROH... und immerhin haben wir alle vermutlich SEHR GUT und vielleicht auch ZU viel gegessen, auch auf diversen Weihnachtsmärkten ... und haben auch noch reichlich´ Leckerchen übrig... So ist es eben hierzulande ... seufz... ( VIELE Fotos habe ich diesmal aber GAR NICHT gemacht...) Wünsche, ein FROHES LECKERES Weihnachtsfest gehabt zu haben .... ! Eine...

Totensonntag an der RUHR... spontan hatte ich mich entschlossen, mal´ mit in einen Sonntags-Gottesdienst im NOVEMBER zu gehen ... So schön es war, danach wollte ich raus´´ spazieren... FRISCHE LUFT FREI Atmen Sich unterhalten und dann... GENIEßEN! smile! So können Sonntage auch mal´ verlaufen! Schönes Wochenende sage ich schon´mal´... Text+Fotos: AAT, spontan, Nov. 2016

...vor zwei Wochen! Was haben wir uns als Mutter und Tochter einen schönen, entspannten, sonnigen Tag gemacht ... in... ja, nicht in Essen auf der Couch oder so, sondern ... in ... na, erkennt IHR, wo wir gewesen sind ... ? ---- A U F G E L Ö S T ------- stelle nun, 23.04.16, das Originalfoto + Andere hinzu! Foto:AAT April2016

Endlich ist er fertig. Nach zwei Wochen Trockenpökelung, mit diversen Gewürzen, eine Woche durchbrennen, zwei Stunden wässern, und anschließendem abtropfen, plattklopfen, zwei Räuchergängen in zwei Tagen, und acht Tage abhängen in der selbstgebauten Speckkiste. ich freue mich schon auf das erste Rührei mit Dellwiger Speck.

Februar 2016, Rosenmontag, irgendwo mitten im RUHR-POTT... NUN, ein "ächtes" KarnevalsKind bin ich nicht, nie gewesen. Rosenmontagszüge haben mich dennoch immer einmal wieder... interessiert! Es freut mich einfach, zu sehen, was sich Andere so alles ausdenken, wie sie sich kostümieren und einfach zusammen Freude an diesem TREIBEN haben! Dabei ist es egal, wo und wem man wann welche "Begrüßung" entgegen ruft.. ob HELAU oder Alaaf, Hä Dau, AHOI oder Kikiri – ki... oder eben auch mal´was GANZ...

Ein schöner gemütlicher ABEND mit lieben Bekannten beim "ESC-GLOTZEN" ging gestern in das diesjährige Pfingstfest über ... D A N K E für den wirklich netten+leckeren Abend! GERMANY erhielt zwar unverdient NULL PUNKTE, aber an unserer Stimmung kann DAS nicht gelegen haben! ALLEN nun angenehme, ruhige und schöne "Feiertags-" Stunden ... OHNE Stürme, welcher Art auch immer...! FROHE PFINGSTEN, LOKALKOMPASS! Fotos: AAT 23./24.05.15

... am Wochenende am "heiligen" Sonntag an einem Feiertag oder an einem schönen, freien Tag einem Urlaubstag vielleicht einfach auch mal´ so, zwischendurch mitten im Alltag... einen Spaziergang machen schauen, wahrnehmen, frische Luft atmen sich ein wenig bewegen... Stress vergessen... sich nett unterhalten, überlegen, sich freuen... die ruhigen Minuten, Stunden... genießen, etwas LECKERES genießen... sich etwas gönnen, etwas erleben, etwas lernen, sehen, staunen ... und... lecker KUCHEN...

Herbstzeit ist Flammlachszeit Nordischer Flammlachs , Zubereitung mit Bildbandserie Leckerer und würziger Flammlachs am Birkenfeuer aus dem Brennkorb zum selber machen. Man benötigt erst mal ein leimfreies Brett aus Buche, oder Zeder ewt geht auch Eiche. Das Brett sollte vor beginn ca zwei Stunden gewessert werden. Die Zubereitung hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie Wind, die Stärke des Fisches und der Abstand zum Feuer. Das Lachsfilet mit der Hautseite auf das gewässerte Buchenbrett legen...