lecker Kuchen

Käse- Sahne Torte Hier das versprochene  Rezept Die Zutaten: 150 g Mehl   100 g Margarine     1 Ei Für die Füllung: 2 Eier 120 g Zucker 1 Vanillinzucker 1 Prise Salz 500 g Sahnequark Saft einer Zitrone abgeriebene Schale einer Zitrone es gibt auch kleine Packungen mit 6 Gramm wir nehmen diese Packung ganz 6-8 Blatt Gelatine 2 Dosen Mandarin Orangen ca. 350 Gramm ¼ l Sahne ca. 50g Schokolade Die Zubereitung: Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Mulde drücken. Ein...

es ist noch gar nicht all zu lange her, da hatte ich so einen  Frischkäsekuchen schon mal mitgenommen, als Anja Schmitz in Essen sich an den offenen Gartenpforten beteiligte. Die Idee dazu kam von meiner früheren Verlobten. Bis zu dem Zeitpunkt hatte ich so einen Kuchen noch nie selbst hergestellt. Auf eine Art ein sehr einfacher Kuchen , nur man muss ein wenig Zeit dafür aufbringen. Der Boden besteht aus 150 Gramm Löffelbiskuit und 125 Gramm Butter, Die Butter wird in einem Topf warm gemacht,...

ach was war ich letztes Jahr erst traurig. Nach einem wohlverdienten Urlaub , konnte ich hier im Lokalkompass viele Beiträge und Bilder aus dem Garten von unserer Anja finden. Verhindert waren wir eben durch eine Urlaubsreise. Nach der Umstellung hier im Lokalkompass waren eigentlich schon viele Hoffnungen gesunken , diesen Garten sich selbst einmal anzusehen. Nachdem wir uns hier mit der Umstellung einigermaßen zurechtfinden und es doch noch zu weiteren Lk Treffen kommt,  hatte ich im Vorfeld...

wer heute bei unserem Stadtfest fleißige Handwerker sehen wollte, kam gegen 13 Uhr genau richtig, hier wurden die einzelnen Torten im Festzelt auf dem Berliner Platz hergestellt und zusammengefügt. Bei Hochsommerlichen Temperaturen so eine Buttercrem Torte herzustellen war schon eine Herausforderung. Die riesige Geburtstagstorte - frei nach dem Motto "Buttercrem für Bottrop" wurde vom Eiskünstler Rino Micacchioni und Unterstützung einiger Konditoren aus seiner Heimat  fertig gestellt. Um 15 Uhr...

... J A N U A R  2018 es ist MITTE Januar und ich habe in diesem neuen JAHR einfach noch nichts geschafft, EINZUSTELLEN! HIER... in diesen LOKALKOMPASS...! Nun... so sollte es zwar nicht sein, doch ist es nun einmal sooo ICH GRüßE EINFACH mal´ so in die RUNDE´ und ins ganze "LK-LAND"! ...irgendwann am ersten JANUAR WOCHENENDE trieb ich mich mit einer Freundin  in BOCHUM herum... Zwischendurch wärmten wir uns auf bei Kaffee/TEE/Kuchen... und einer schönen, warmen Café-Haus Atmosphäre... Also......