Lebensmittel

Bitte hier drauf Klicken: Bienen und Bestäubung – Besuch eines Hobbyimkers

Sebastian Stöber, kommunalpolitisch in der Bezirksvertretung Bottrop Mitte tätig, sieht Perspektiven für den von Insolvenz bedrohten Bio Supermarkt Bukes in Bottrop City. "Wenn es gelingt, genug Einlagen über engagierte Gesellschaft:innen für das Projekt zu finden, hat der Markt eine Chance." Gemeinsam mit Burkhard Hölting, Gregor Schaefers und Hans-Joachim Dumio entstand ein engagiertes Gründungsteam. Auch Ulrike Geffers (Ehrenamtliche) gehört dazu. Die Wirtschaftsförderung der Stadt beteiligt...

Unbekannte kletterten am Donnerstag zwischen 3 und 9 Uhr über einen Stahlmattenzaun auf das Gelände eines Biergartens an der Hochstraße. Anschließend hebelten sie das Fenster zur Küche auf und gelangten so in die Räume. Nach ersten Erkenntnissen nahmen die Täter Lebensmittel mit. Hinweise liegen bislang nicht vor. Hinweise melden Sie der Polizei bitte unter der 0800 2361 111.

Mach jetzt etwas und nicht erst Morgen. Klimawandel geht uns alle an und jeder kann helfen.Lebensmittel zu retten und somit wertvolle Resourcen zu schonen. Alleine ein Apfel benötigt ca 70 Liter Wasser bis er prall und knackig im verkauf kommt. Außerdem die Produktionskosten und Energiekosten.  Die Europäische Nachhaltigkeitswochen  sind vom 30.5 bis zum 5.6    unter den Motto Glückstaten www.tatenfuermorgen. de gibt es drei Aktionen.  Am 1.6 in Unna foodsharing wie funktioniert eine Abholung. ...

Ein eindeutiges Bild ergab die Abstimmung zur Schließung verschiedener Lebensmittelketten am Heiligen Abend. Der fällt in diesem Jahr auf einen Sonntag. ALDI, Rewe und Penny haben bereits kund getan, dass sie an diesem Tag nicht öffnen werden, auch wenn sie es in der Zeit von 10 bis 14 Uhr dürften. Die Community sieht das genauso: Sage und schreibe 98,86 Prozent der User, die an der Umfrage im Lokalkompass teilgenommen haben, sagen: Es ist richtig, die Lebensmittelgeschäfte an Heiligabend...

Es ist alle Jahre wieder eine Herausforderung: Den Kühlschrank vor dem Urlaub leer kriegen, ohne dass Lebensmittel in der Tonne landen. Die Verbraucherzentrale gibt einige Tipps, damit nichts schimmelt oder sinnlos weggeworfen wird. Problemlos lagern kann alles, was lange haltbar ist (auch in größeren Packungen): Mehl, Nudeln, Reis, Öl, Konserven, Kartoffeln, Honig und Marmelade, verschlossene Säfte und H-Milch sowie die Inhalte der Gefriertruhe. Gemüse wie Spinat, Brokkoli oder Erbsen,...

Eier gefärbt kaufen oder lieber selbst anmalen, das ist in den kommenden Tagen die Frage für Osterhasen. Käufer von bereits bunter Ware sollten wissen: Bereits gekochte und gefärbte Eier unterliegen nicht der strengen Kennzeichnungspflicht, die EU-weit für rohe Eier gilt. In bunte Schalen gehüllt verschleiern fix und fertige Produkte jedoch, woher sie kommen und dass sie auch aus Käfighaltung stammen können. Für rohe Eier hingegen gelten in den Ländern der Europäischen Union strengere...

Knapp 800 Millionen Menschen auf der Welt leiden Hunger. Hunger – ein Leiden, das die allermeisten jüngeren Europäer höchstens aus Berichten kennen, ist auch im Jahr 2017 ein immenses Problem. Gerade in wirtschaftlich schwächeren Regionen sterben Jahr für Jahr unzählige Menschen an Unterernährung. Was können wir als Einzelne dagegen tun? Nigeria, Südsudan, Jemen und Somalia sind akut von tödlichen Hungersnöten bedroht. Wie Unicef im Februar mitteilte, waren oder sind dort rund 1,4 Millionen...

Wenn Lebensmittel in den Supermarktregalen nicht mehr frisch sind oder das Mindesthaltbarkeits-Datum überschritten haben, landen sie meistens im Müll. Zahlende Kunden erwarten frische Ware, so die Argumentation. Aber ist das nicht eine Verschwendung? Während viele von uns sich eher allgemein um ihre Ernährung sorgen, haben andere kaum genug Lebensmittel zum Überleben. Manche hängen kopfüber in den Müllcontainern (Fachwort: dumpstern) oder treffen sich sogar gezielt, um ihre Nahrungsbeuten...

Jeden Tag wandern tonnenweise Lebensmittel auf die Müllhalden. Manche Experten rechnen mit einer Quote von 50 Prozent. Bäckern, Bauern und Händler sitzen zwischen zwei Stühlen: Sie müssen mit ansehen, wie ihre Produkte vernichtet werden, wollen aber gleichzeitig die Wünsche der Kunden befriedigen. „Es ist eine Krankheit der Gesellschaft“, sagt Clemens Matschke. Der langjährige Vorsitzende der Bäckerinnung weiß um die Zwänge. „Es ist in vielen Supermäkten, in denen Bäcker eine Filiale haben,...