Lange Tafel

Was darf es sein: ein deftiger Krustenbraten, oder doch lieber ein Hummersüppchen, ein Stück Höhlenkäse aus Sizilien, Gambas mit Aioli oder eher portugiesische Tapas? Oder vielleicht Rinderbäckchen in Weinsauce und dazu ein frisch gezapftes Altbier? Wer am Wochenende an der Rheinuferpromenade entlang flanierte, hatte die Qual der Wahl: Denn hier – am längsten Tag des Jahres – wurde gebrutzelt, gegrillt, gebacken, gemixt und ausgeschenkt. Und es wurde gespeist wie bei Hofe – allerdings unter...