Ratgeber
Agar-Agar in Lebensmitteln!
Oh was ist das denn schon wieder? Das liest man plötzlich immer öfters in der Zutatenliste unserer Lebensmittel. Es wird dort ja wohl kein Papageienkot mit beigefügt? Seien wir doch mal ehrlich, Agar-Agar klingt schon ein wenig nach einer Papageienart. :-)) Keine Panik! Bloß keine Panik, ihr kaut nicht auf Papageienkot, sondern Agar-Agar ist ein Produkt der Natur. (Oki oki Papageienkot auch :-)) Es wird aus Meeresalgen gewonnen, besser gesagt aus den Zellwänden der Rotalge. Als Geliermittel ist...
