Amuse-Gueule
Kennen Sie diese appetitlichen, kleinen Häppchen, die zu besonderen Gelegenheiten als Vorspeise zu einem feierlichen Menu serviert werden? Einfach köstlich! Da spielt es auch keine Rolle, dass sie manchmal nicht ganz so mundgerecht daher kommen. Es tut dem Geschmack keinen Abbruch, wenn man diese liebevoll bereiteten Gaumenfreuden in einem unbeobachteten Moment in die hohle Hand kippt und mit einer schnellen Bewegung in den Rachen schmeißt. Ich spreche da aus Erfahrung. Die Bewältigung eines...