Kulinarisches

Das schmackhafte Ergebnis seiner Kochkunst bezeichnet André Becker als „Kulinarik mit klarer Linie – ohne Schickimicki“: „Bei mir stehen die frischen und möglichst regional angebauten Produkte im Mittelpunkt“, betont der Chef der Bauernstube, die etwas versteckt hinter dem weithin bekannten Hofladen des Buchholzhofes liegt, direkt an der Meisenburgstraße, auf dem Weg nach Essen-Kettwig nicht zu übersehen. Auch wenn die Stadtgrenze nicht weit ist, liegen Hof und Restaurant noch auf Mülheimer...