Kulinarisch

...wenn nicht länger-bekomme ich dieses Backwerk- von einer lieben Freundin (86)....einen ganz besonderen Menschen!

Man nehme. Eine Prise Phantasie eine Prise Augenblick eine Prise Nachdenklichkeit eine Prise Glück. Eine Prise Vertrauen eine Prise Lebensmut. Eine Prise Freude eine Prise Herzensglut. Eine Prise Dankbarkeit eine Prise von jedem Würze und menge gut denn dies ist dein Leben. Sie Vers *t ******************schon wieder.

Noch bis Sonntag, 9. August, heißt es „Genuss Pur“ in Iserlohn. Seit der Eröffnung am gestrigen Donnerstag lädt die grüne Oase am Marktplatz zum Schlemmen und Genießen ein. Neben den zahlreichen kulinarischen Angeboten wird ein vielseitiges Bühnenprogramm präsentiert.

Premiere von „Oberhausen kulinarisch“ an der Marina und der Veranstalter zeigt sich begeistert: „Wir sind extrem zufrieden mit dem Zuspruch und dem Ablauf des Events. Alle drei Tage waren sehr gut besucht. Besonders gut besucht war der Samstag-Abend. Wir schätzen auf 6.000 Gäste am ganzen Wochenende. Die Gastronomen waren jeden Abend ausverkauft und haben Nachts noch Essen nachproduziert. Das gute Wetter sorgte für eine lange Verweildauer der Gäste“, so Timo Schirmer, Betriebsleiter des...

Kürbis - das Herbstgemüse lässt manche Menschen mit Grauen an ihre Kindheit denken. Oma legte Kürbis in Essigmarinade ein. Geschmackssache. Unsere Kürbissuppe mit gerösteter Mettwurst oder Curry-Krabben aber ist ein Leckerbissen. Vor das Vergnügen hat der Kürbis die Arbeit gestellt. Nicht so schlimm wie das Öffnen einer Kokosnuss, aber doch eine kleine Herausforderung. Wir verwenden in unserem Rezept zwar einen Hokkaido-Kürbis, den man nicht zwangsläufig schälen muss. Wer aber die Herkunft...

Es ist angerichtet - und ganz Bochum langt zu: Die 17 Spitzen-Gastronomen von „Bochum kulinarisch freuen sich über einen überaus gelungenen Start. Noch bis Sonntag wird getafelt. Das Küchenteam von den Burgstuben Kemnade zauberte dabei nicht nur Leckereien von Spaghetti bis Saltimbocca, sondern sorgte mit dieser feurigen „Einlage“ für Staunen - und reichlich Röstaromen.

Menden à la carte - das war es wirklich. Von uns bis Menden ist es ja nicht weit und so entschlossen wir uns zu einem Besuch in die Nachbarstadt. Wir waren überrascht von der schönen Innenstadt (ich war seeeeehr lange nicht mehr in Menden!) und gingen dann direkt zum kulinarischen Gelände. Die Werbung durch die Zeitungsbeilagen hat sich gelohnt, denke ich. Denn es waren viel Menschen auf dem Gelände, die an den einzelnen Ständen der Restaurants aßen und tranken. Die Auswahl war ja sehr groß,...

Die "Monte" belebte wieder am Samstagmorgen die Innenstadt mit 82 Oldtimern

Wie in jedem Jahr wurde auch diesmal die Eröffnung des Gourmetfestivals „Menden à la carte“ von vielen Bürgern und Prominenten mit Spannung erwartet. Die Organisatoren lassen sich schließlich immer wieder etwas Besonderes einfallen. Und die Besucher, die so zahlreich wie schon lange nicht mehr herbeigeströmt waren, wurden nicht enttäuscht. Die 17. Ausgabe des Spektakels steht unter dem Motto „Das perfekte Rezept“, wie Organisator Heinrich Rosier bei seiner Begrüßung verkündete. Er lud alle...

Auch in diesem Jahr hält "Genuss Pur" allerlei kulinarische, aber auch musikalische Leckerbissen bereit. Fotos: Goralczyk