Kuchen

Beiträge zum Thema Kuchen

Ratgeber
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Omas Apfelkuchen.Diättauglich und Superlecker.

Unser Kuchenfavorit aus der Selbsthilfegruppe. Lecker,saftig,und absolut DIÄTTAUGLICH ! Ergibt 16 Stücke Zutatenliste: 300 g Mehl 125 g Rohrzucker/Zucker 1 Pck Backpulver 1 Pck Vanillezucker 5 Äpfel ½ Teel Zimt 100 ml Magermilch 0,3 % Fett 3 Eier Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Äpfel schälen ,entkernen und in Würfel hacken. Alle Backzutaten gut miteinander vermischen und die Äpfel unterheben. Sollte der Teig zu fest werden,noch etwas Milch beigeben. Den Teig in eine mit Backpapier...

  • Hattingen
  • 26.11.10
  • 1
Ratgeber

Fett sparen beim Backen.Kuchen genießen auf leichte Art.

Butter kann beim Backen prima durch Magerquark oder Joghurt ersetzt werden. Man nimmt für einen Teil der im Rezept angegebenen Butter die doppelte Menge des Quarks oder Joghurt.(Bitte nicht komplett ersetzen). Eier sparen.Dies kann man, wenn man z.B.Ei Ersatzpulver aus dem Reformhaus nimmt.Man spart 4 Gramm Fett pro Ei. Streichen Sie fettarmen Creme fraiche oder Brunch aufs Brot,statt Margarine. Er schmeckt unter Bratenaufschnitt, aber auch unter Marmelade, hat pro Eßlöffel (15 g) nur 35 kcal....

  • Hattingen
  • 01.10.10
  • 3
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