LK-Gemeinschaft
wir backen einen Kuchen
Frischkäsekuchen mit Beeren
Frischkäsekuchen mit Beeren Zutaten für den Mürbeteig: 150 g Mehl 75 g Mandeln gemahlen 75 g Butter 70 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Für die Frischkäsemasse: 3 Eier 70 g Zucker 1 Vanillemark/Vanillezucker 300 g Frischkäse 375 g Quark ½ Zitrone unbehandelt Saft und Abrieb 20 g Speisestärke 300 g Beeren Puderzucker Zubereitung für den Mürbeteig: Das Mehl die Mandeln die Butter, 70 g Zucker. 1 Ei sowie eine Prise Salz zu einem Mürbeteig verkneten. Circa 30 Minuten kaltstellen, anschließend eine...