Kroketten

Beiträge zum Thema Kroketten

Überregionales

Stadtspiegel-Kolumne von Seite 1: "Mief überm Sauerland"

Während sich ein Teil Deutschlands über den Feinstaub aufregt, ärgert den anderen, dass dieses Thema angeblich nur aufgebauscht wird. Aber gemeinsam versuchen alle, das Ozonloch zu stopfen, was - wie wir wissen - am besten mit "Sonnenschutzfaktor 50" klappt. Dabei wird ein großes Problem übersehen, das man am Wochenende allerdings nicht "überriechen" konnte. Denn das war kein feiner Staub, sondern ein ganz großer Mief, der sich wie eine Glocke über das heimische Sauerland stülpte....

  • Menden (Sauerland)
  • 09.04.18
  • 1
Kultur

Ganzjähriger Adventskalender - Eten uit de muur

Ja, es gibt sie noch, die kultigen Futterautomaten, die derzeit einen zweiten Frühling erleben. Bei den Jugendlichen gilt es al "hip", aus "der Mauer zu essen", während die Älteren beim Türchenöffnen sich in längst vergangene Zeiten rückversetzt fühlen.

  • Herten
  • 08.01.17
  • 2
  • 1
Überregionales
2 Bilder

Rahmrouladen – schmeckt mal anders

Für 4 Personen: 7 – 9 Rinderrouladen 25 Scheiben Serano 1 Packet Frischkäse 3 kleine Dosen Mandarinen 8 - 10 Knoblauchzehen 150 ml trockener Weißwein 400 ml Sahne 400 ml Gemüsebrühe Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Olivenöl, etwas Mehl Kartoffelpüree (oder, wenn es wie bei mir letztens mal schnell gehen muss: Kroketten + Röstis), verschiedene grüne Salate mit Essig/Öl/Zwiebel Dressing Rouladen kurz abspülen und trockentopfen. Mit den Schinkenscheiben belegen, mit Frischkäse bestreichen, ca. 1...

  • Wesel
  • 21.11.11
  • 19
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