Kochkurs

"Mit der Europawoche möchten wir nicht nur ein Zeichen setzen und dafür werben, an der bevorstehenden Europawahl teilzunehmen - sondern wir möchten auch aufzeigen, dass Velbert eine europa-aktive Kommune ist, die das Verständnis füreinander fördert", sagt Bürgermeister Dirk Lukrafka. Gemeinsam mit Susanne Susok, Büro des Bürgermeisters und Sprecherin des Partnerschaftskomitees, Olaf Knauer, Geschäftsführer der Velbert Marketing GmbH (VMG), sowie mit Matthias Stephany von der Sparkasse...

Essen in netter Gesellschaft macht Spaß und kochen in netter Runde macht noch mehr Freude. Das erfuhren jetzt Michaela und Christian Otto im „Ristorante Engelchen“ an der Hauptstraße. Das Ehepaar hatte bei einem Gewinnspiel des Stadtanzeigers die Teilnahme an einem Kochkurs gewonnen, den Küchenchef Guiseppe Golizia regelmäßig anbietet. Auf der Speisekarte stand ein viergängiges Menü, das mit Bruschetta begann und zu gebratenem, gemischtem Gemüse der Saison überging. Für das Hauptgericht zeigte...

Die große Restaurant-Küche in der Hauptstraße 134 wirkt auf einmal richtig klein. Neun Personen teilen sich den Platz, waschen, schnibbeln, rollen, rühren, wenden und schmecken ab. Wenn das Ristorante Engelchen dienstags seine Pforten zum Ruhetag geschlossen hält, fliegen ab und zu hinter den Kulissen trotzdem die Töpfe. Bis zu zehn Köche und noch mal so viele Gäste kann Küchenchef Golizia während seiner Kochkurse „bedienen“. Nicht weniger als vier Gänge werden zubereitet. „Kochen ist mein...

„Es macht einen schon stolz, für sein Engagement ausgezeichnet zu werden und ein positives Feedback zu bekommen“, sagt Renate Zanjani, spricht man sie auf den Erfolg ihres Projekts „KinderZeitMobil“ beim Sozialpreis „innovatio 2011“ an. Unter 177 Teilnehmern hat es das Projekt, das Kindern das Kochen und das anschließende gemeinsame Einnehmen der Mahlzeiten näher bringt, unter die zehn besten in Deutschland geschafft. Auf die Idee, sich auf die Ausschreibung für das Projekt zu bewerben, kam...