Kochen

Das gedruckte VHS-Programm für das Frühjahrssemester 2023 liegt an vielen öffentlichen Orten wie Buchhandlungen, Bezirksämtern und Kultureinrichtungen aus. Man kann es sich auch in der Geschäftsstelle West der VHS zu den Öffnungszeiten abholen. In der Geschäftsstelle, Körnerplatz 1, hinter dem Bezirksamt, kann man sich auch persönlich über das Kursangebot informieren, beraten lassen und anmelden. Online ist das Programm unter www.vhs-duisburg.de einzusehen. Die Kurse beginnen ab dem 30. Januar....

Der Verein Deutsch-Polnische Gesellschaft Bochum NRW e.V. lädt ein zu einer besonderen Ausstellung über das Leben und Wirken eines besonderen Polen, der 2015 im hohen Alter von 93 Jahren verstarb und in diesem Jahr 100 Jahre alt geworden wäre: Władysław Bartoszewski. Bartoszweski war ein besonderer Friedensstifter. Er gehörte zu den größten Humanisten des 20. Jahrhunderts und war bekennender Europäer. Er war mehrfach Außenminister von Polen, Diplomat, Historiker, Publizist und auch...

Ein Blick in das neue Programmheft der vhs Witten I Wetter I Herdecke lohnt sich: 325 Kurse und Veranstaltungen sind bis Ende Dezember 2022 zusammengekommen. Die bunte Mischung reicht von Kursen aus dem Bereich Sprache, Kultur, Politik, Gesundheit und Wellness, Ernährung über Kunst und Kreativität bis hin zu beruflicher Bildung, Medien und Digitales, EDV und berufliche Fort- und Weiterbildung. Das neue Semester beginnt ab Montag, 5. September 2022, die Anmeldephase für alle Kurse hat bereits...

Inzwischen wurden stadtweit an den bekannten Auslagestellen die gedruckten VHS-Programme für das Herbstsemester ausgelegt. Das ist unter anderem in den Sparkassen, Bezirksämtern, Stadtteilbibliotheken, Buchhandlungen und natürlich auch in der Geschäftsstelle West der VHS am Körnerplatz 1 in Rheinhausen der Fall. Hier kann man sich, persönlich allerdings nur nach vorheriger telefonischer Terminvergabe unter Tel. 0203 / 2838475, über das Angebot informieren, beraten lassen und sich anmelden. Im...

Am letzten Februar-Wochenende waren die Gäste unserer Partnerstadt Montreuil-Juigne ein Kamen. Zum ersten Mal dabei war auch die französische Zero-Waste-Gruppe. Am Samstag waren der angereiste Besuch und ihre Gastfamilien in die VHS in Heeren zum "Aktiontag Nachhaltigkeit" nach Heeren eingeladen.  Organisiert wurde die Aktion vom Bereich Stadtparnerschaften der Stadt Kamen und der Umweltberatung der Verbraucherzentrale. Auf dem Plan standen: eine Führung durch die Klimaschutz-Ausstellung...

Unter dem Titel "Kulinarische Kreuzfahrt durch Skandinavien" führt die Volkshochschule Hagen (VHS) am Montag, 10. Februar, um 18 Uhr in einem Kochkurs in der Villa Post, Wehringhauser Straße 38, interessierte Teilnehmende in die Geheimnisse der skandinavischen Küche ein.  Kalakeitto, Fläskkorstufning, Torske Omelett oder Hindbeerlegkage sind nur einige der schwer auszusprechenden Gerichte, die in Skandinavien auf der Speisekarte stehen. Unter der Leitung des Dozenten Frank Möller bereiten die...

"Auf die Plätze... BesserEsser!" heißt ein Gemeinschaftsprojekt, das aktuell mit einer Herbst-Aktion für Kinder zwischen sechs und zwölf Jahren in der Villa B. gestartet ist. Jungen und Mädchen setzen sich dabei intensiv mit den Themen "Ernährung" und "Bewegung" auseinander. Mit Spiel, Spaß und vielen praktischen Tipps wird ihnen veranschaulicht, wie schnell und einfach gesunde Mahlzeiten zubereitet werden können. "Und nicht nur das! Lecker schmecken tut es natürlich auch", so die...

Mit mehr als 1.800 Veranstaltungen bietet die Volkshochschule Dortmund im zweiten Halbjahr ein abwechslungsreiches Programm. Das aktuelle Heft ist 240 Seiten stark und präsentiert neben den Klassikern viel Aktuelles, Vorträge und Exkursionen. „Vielfalt erleben!“ lautet dabei das Motto. Die Online-Präsentation mit allen Angeboten ist unter VHS zu finden. Da Sprachen der Schlüssel zur Welt sind, hält die VHS hält mehr als 500 Veranstaltungen in 27 Sprachen, bereit. Den Semesterauftakt bildet am...

Am Montag, 13. Mai, findet ab 18 Uhr unter der Leitung von Gabriele Siegel der VHS-Kochkurs „Pfiffiges für’s Büro“ statt. Immer nur Stullen oder das belegte Brötchen im Büro ist auf die Dauer nicht nur ungesund sondern zudem auch recht langweilig. Deshalb erleben die Teilnehmenden an diesem Abend, wie sie Ihren Bürospeiseplan mit einfachen Mitteln und Rezepten aufpeppen können. Mit dabei: frische Salate, schmackhafte Pasta und Wraps. Kursort ist die Küche der Gesamtschule...

Gleich drei Veranstaltungen finden bis Ende November in der VHS am Standort Wesel statt. Hierbei dreht es sich um das Kochen zu Weihnachten mit Thermomix, die Grenze zwischen Kunst und Philosophie sowie das Arbeiten mit PowerPoint. Bei dem ersten Termin, welcher am Dienstag, 20. November, stattfindet, geht es mit Bettina Wiebeck in die Welt von Thermomix. Sie stellt Rezepte rund um das Weihnachtsfest vor, die es ermöglichen, nicht nur lecker zu speisen, sondern auch jede Menge Zeit zu...

Am Mittwoch, 27.09.2017 richtet sich ein Kochkurs an Interessenten der veganen Küche, diesmal mit dem Schwerpunkt Italien: Mit Pizza, Pasta & Co., der Klassiker schlechthin, mediterrane Küche, vegan und in Bioqualität. Mittwoch, 27.09.2017, 18.00 - 21.45 Uhr, 35,00 € inkl. 15,00 € Lebensmittelumlage. VHS, Standort Wesel, Ritterstr. 10 - 14 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ „An die Töpfe … fertig … los!“ An drei Terminen trifft sich im Herbstsemester die „Kleine...

Von Gesellschaft und Politik, über Sprachen und Gesundheit, bis hin zu Medien und Kunst: Die Volkshochschule bietet ab Montag, 6.Februar, neue Kurse zu vielen verschiedenen Themen an. Das neue Programmheft mit einer Auflage von 12.000 Stück wird an den rund 150 Stellen in Witten, Wetter und Herdecke verteilt. Witten. Im Bereich Gesellschaft und Politik stehen im neuen Semester unter anderem die Themen "Alltag und Recht", "Natur" und "Literatur" auf dem Programm. Aus Anlass des diesjährigen...

Vegane Bioküche – Kochkurs in der VHS am Mittwoch, 17.02.2016, 18.00 – 21.45 Uhr. Immer mehr Menschen wollen ganz oder teilweise auf tierische Produkte in der alltäglichen Ernährung verzichten. An diesem Abend erfahren die Teilnehmenden, wie abwechslungsreich und schmackhaft diese Rezepte auch ohne Eiweißprodukte, Fleisch oder Käse sein können. 29,50 € (inkl. Lebensmittelumlage in Höhe von 15.00 €) Ansprechpartnerin: Claudia Böckmann, Fachbereichsleiterin VHS Wesel-Hamminkeln-Schermbeck...

Freunde der spanischen Sprache und Lebensart werden nach Karneval mit vielfältigen Kursangeboten angesprochen: 1) Spanisch für AnfängerInnen ohne Vorkenntnisse, 14 Termine 1x wöchentlich, immer freitags, 17.45 – 19.15 Uhr, Start: 12.02.2016, 56,- € 2) ¡Cocinemos con gusto! Zu einem Kochkurs mit spanischen Rezepten und in spanischer Sprache lädt die VHS ein, am Freitag, 12.02.2016, 18.00 – 21.00 Uhr, 17,60 € inkl. Lebensmittelumlage Wortschatz- und Grammatikkenntnisse der spanischen Sprachen...

Es gibt viele leckere Küchen: z. B. die asiatische, die orientalische und natürlich auch die deutsche. Doch kaum eine Küche schafft es eine so liebevolle Verbindung zum Essen zu schaffen wie die italienische, die „cucina italiana“. Und diese Leidenschaft für das italienische Kochen vermittelt in einem VHS-Kurs in Lünen logischerweise eine Italienerin. Aus Sizilien stammt Dr. Giovanna Möller genauer gesagt. Sie ist die Leiterin des Volkshochschul-kurses „Specialita della cucina italiana“ in der...

Der Herbst naht. Da ist es höchste Zeit für das neue Programm der Herner VHS. Und die emsigen Mitarbeiter haben wieder ein umfangreiches Programmpaket geschnürt. Sind Sie bereit? 20 Bildungsfahrten, 61 Einzelveranstaltungen, 115 Tages- und Wochenendseminare sowie zahlreiche Kurse in 19 Fremdsprachen von Englisch bis Thai harren der Entdeckung. Puh, wie soll man sich da nur entscheiden? „Die Vielfalt macht unser Programm aus!“, schmunzelt Elisabeth Schlüter, kommisarische VHS-Leiterin. Wer sich...

Eine kulinarische Reise durch Italien unternimmt die VHS in Bergkamen am Mittwoch (12. Dezember) von 18 bis 21.30 Uhr. Die Kursteilnehmer bereiten ein Drei-Gänge-Menü mit regionalen Produkten nach typisch italienischer Art zu. Anmeldungen sind beim VHS-Team im Treffpunkt an der Lessingstraße 2 in Bergkamen möglich (Tel. 02307/284953 oder vhs[at]bergkamen.de).

Sie nennen sich „fresh und funny cooks – die etwas anderen Köche“: Pascal Jaksch und Kevin Achtzehn. Nun geben die beiden 25-jährigen „Küchenhelden“ in der VHS Marl Kochkurse, die ganz bestimmt alles andere als langweilig werden. Die beiden setzten bei ihrem Unterricht neben Können und den besten Zutaten vor allem auf Humor. „Wir sind zwei junge Köche, die einfach Spaß an ihrem Beruf haben und diese Freude gerne weitergeben möchten“, sind sich Pascal und Kevin einig. „Bei uns ist Spaß...