Kochen

Beiträge zum Thema Kochen

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Eingang der Stadthalle Unna
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Die etwas andere Kochshow

Kann man eigentlich auf einer Bühne kochen? Und ob. Frage: Wer macht denn so etwas? Antwort: Horst Lichter. Eindrucksvoll demonstrierte Horst Lichter, wie man mit viel Unterhaltungswert auch auf einer Bühne kochen kann. In seiner neuesten Show „Jetzt kocht er auch noch“, zauberte er ein komplettes Menü. „In meinen beiden vorherigen Shows habe ich so viel geredet, dass ich ganz das Kochen vergessen hatte“, so Horst Lichter zum Namen seiner neuen Show. Das wolle er jetzt nachholen. Üblich sei es...

  • Menden (Sauerland)
  • 04.12.12
  • 7
Überregionales
Auch wenn man nichtg so viel sieht: es war sehr legger

Helle Grundsoße - selbst verfeinert

Gestern gabs den ersten frischen Spargel zu Mittag. Aber welche Soße schmeckt am Besten zu dieser Leckerei? Also nahm ich erstmal das Grundrezept für eine helle Soße und würzte diese auf meine Art: 3/8 l Milch 20 g Speisestärke 1/8 l Milch 30 g Butter 1 Zwiebel 30 g Schinkenwürfel Salz Pfeffer Schnittknoblauch Die Zwiebel schneide man in kleine Wüfel und dünste sie zusammen mit den Schinkenwürfel in der Butter an. Die 3/8 l Milch ankochen und die im 1/8 l Milch verquirlte Speisestärke...

  • Menden (Sauerland)
  • 07.05.12
  • 10
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