Kochen mit Sumi Lalo

Diese Fotos wurden mir heute von unserem lieben Onkel Jürgen, dem Organisator des „Kochduells“ Mexikanische Küche (unter der Leitung von Sumi Lalo) zugespielt. Er hatte doch tatsächlich 2 Köchinnen, die sich nach getaner Arbeit eine kleine Pause gönnten, bespitzelt….😊

Duisburg 22. Oktober 2017 Kochen mit Sumi Lalo Feuertopf und Dessert Heute habe ich in meiner "Arbeitsmappe"... für unveröffentliche Beiträge, diesen hier gefunden! Da kamen Erinnerungen hoch...und nach dem viel zu frühen Tod von Peter - der diese schönen Bilder noch gar nicht gesehen hat - bin ich erneut sehr traurig! :-( Niemals geht man(n) so ganz... Amoi seg' ma uns wieder... In lieber Erinnerung an Peter van Rens Erinnerungen...halten uns - soweit sie schön sind - derzeit "über Wasser"!...

--- ,,DIE KÜCHE AFRIKAS,, ---Ein kulinarisches Highlight mit Sumi Lalo und 23 begeisterten Freunden aus unserem Lokalkompass. Es war mal wieder ein Hochgenuß mit unserer charmanten Sumi Lalo am Küchenherd zu stehen und eine für alle Teilnehmer ,,Fremde Küche,, (Bananen,- Kochbananen,- Maniok,- Couscous,- Yams,- Huhn,- Fisch,- und vielen Gewürzen)   zu erschließen. Diese Küche ist  eine leckere,- vielfältige,- würzige,- süße,- scharfe,- exotische und abwechslungsreichen Kochkultur. Eine...

Bei unserem gestrigen LK-Treffen, zu dem unser lieber Jürgen eingeladen hatte und unter Anleitung der charmanten Sumi Lalo gekocht wurde, ging es in der Lehrküche der kath. Familienbildungsstätte in Duisburg hoch her. 24 Kochwütige schälten, schnibbelten, hackten, rührten und kneteten, was das Zeug hielt 😊. Ein paar Impressionen aus der Küche habe ich hier einmal zusammengestellt, schaut mal rein. Auch in diesem Beitrag nochmals unseren herzlichen Dank an Sumi und Jürgen, ohne die dieses...

Für den Butternut/Hokkaidokürbis zeigte sich unser Bürgerreporter Armin von Preetzmann verantwortlich - und ihr hättet mal sehen sollen, mit welcher Hingabe er sich dieses Gerichts angenommen hatte!!! Am besten lasse ich meine Fotos sprechen, diese sagen nämlich mehr als 1.000 Worte 😊. Gleichzeitig möchte ich mich bei Sumi bedanken, die sich wieder sehr viel Mühe gegeben und alles so hervorragend vorbereitet hatte. Jürgen, der diese tolle Truppe zusammengetrommelt hat, gebührt ebenfalls mein...

Kochlöffelschwinger, die das besondere Kocherlebnis kennen lernen wollten, kamen hier ganz sicher auf ihre Kosten. Unter kompetenter Leitung unserer charmanten Sumi Lalo zauberten wir ein Weihnachtsessen der besonderen Art,- ein indonesisches Higlight zur Weihnachtszeit, ,,NASI TUMPENG,, 20 kochlustige Löffelschwinger und Löffelschwingerinnen tummelten sich ,,rührend,, und handtuchwedelnd am 08.Dezember um Schüsseln,- Bratpfannen,- Kochtöpfe. Die vorprogrammierte gute Laune der Teilnehmer...

Heute machen wir mit Sumi Lalo Nasi Tumpeng.Hier vorab eine kleine Kostprobe, der Rest kommt dann demnächst -------

Juni 2018 Sumi Lalo Duisburg Manchmal treffen sich einige Bürgerreporter... um in fröhlicher Runde Köstliches zu kochen! *hmmmm* Bald ist es wieder so weit! Und darauf freue ich mich echt schon sehr! Der Dezember... ein Monat voller Termine... und voller Freude!!! Wenn ich mir die Bilder ansehe, bekomme ich schon wieder große Lust, weitere Köstlichkeiten zu kochen!!!

Vorab ein Gruppenbild der lustigen Teilnehmer. Auch wenn man es nicht sofort erkennt, sie hatten alle eine vorzüglich gute Laune, trotz einem 0:1 beim Feld-Halmaspiel im fernen Russland--------------- Ein paar kleine Bilderkes habe ich aber noch auf dem Rechner. Bei den Teilnehmern dieses schönen Kochevents habe ich mir die schriftliche Erlaubnis eingeholt, personengebundener Fotos hier im LK hochzuladen, vielleicht zum Leidwesen einiger Winkeladvokaten, die jetzt nichts an mir verdienen...

* Duisburg 26. März 2017 Kochen mit Sumi Lalo und Frühlingsbilder!!! Schon wieder ist ein Jahr vergangen! Ich erinnere mich gerne... an schöne Stunden mit LK`ler und andere liebe Menschen auf dem Kochseminar bei der tollen Sumi Lalo in Duisburg!!! Und der Frühling war dort auch gut zu sehen... darum dieser Beitrag mit den vielen Frühlingsbildern! Wünsche allen eine tolle Woche! Lieben Gruss von Bruni

Hier ist der Beweis für ein gelungenes LK-FOTOKLUB-KOCH-GOURMET-FEST-TREFFEN mit SUMI  LALO

Es war mal wieder ein genußvoller Abend in der VHS Duisburg. Sumi Lalo führte uns drei Stunden gekonnt und kompetent in die Speisekammer Thailands.

* Duisburg 26. März 2017 Kochen mit Sumi Lalo Ein eher privates Treffen einiger Lk-Bürgerreporter und einiger Fotofreunde von Jürgen Daum bei Sumi Lalo ♥ Es waren 20 Plätze (wir waren aber dann doch 21) zu vergeben - zu einem eher privatem Kochseminar - bei Sumi Lalo in Duisburg! Und das an einem Sonntagmorgen, nach der Uhrumstellung am Samstag! Und so kam es, dass ich mit Marlies über eine Stunde zu früh am "Ort des Geschehens" angekommen bin! Wie das kam?!? Also... eigentlich sollte das ja um...

Kochtreff Freunde am heutigen Sonntag fand in der FBS Duisburg ein gemeisames Kochen statt. Unser Freund Jürgen Daum hatte im Vorfeld über diesen stattfindenden Kochkurs berichtet. 18 Teilnehmer besuchten diesen Kochkurs unter der Leitung von Sumi Lalo. Das Motto des Tages : " Das Beste aus der Asiatischen Küche " Auf dem Plan standen 10 Rezepte. Eine scharf-sauere Rindfleischsuppe, Indonesische Frühlingsrollen, Gurkensalat mit Erdnüssen und Chillies, Nasi Putih ( weißer Reis) Krupuk...

In jedem asiatischem Land gibt es kleine leckerbissen, von süß bis pikant, die mit Fingern gegessen werden, z.B. Dim Sum, Frühlingsrollen oder Empanadas, die Meeresfrüchte- Fleisch und Gemüse enthalten. Genau diese herrlichen Leckerlies können wir unter der Leitung von Sumi Lalo kochen- backen- genießen. Wer also Lust und 3 Stunden Zeit investieren möchte kann sich unter folgender Nummer anmelden, es sind noch Plätze frei. Telefon : 0203 - 28104 - 52 Kursnummer : R315422 Leitung : Sumi Lalo...