Kultur
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Kochen mit türkischen Rezepten.
Nach längerer Auszeit hat der Kochclub in Wersten wieder zugelangt. Sechs Personen bereiteten die türkische Vorspeise "Lauch mit Zitrone, Rosinen und Fetakäse" zu. Auf den Backblech angerichtet mit allen Zutaten versehen (Knoblauch, Olivenöl, Zucker, Zitronenschale, Rosine, Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer und Thymian) etrgab es nach 60 Minuten im Ofen eine genußvolle Vorspeise. Die Albanische Kalbsleber mit einer Zwiebel-Paprika-Soße und Gemüsebeilage wurde duch die 1,5 kg Zurheide-Kalbsleber ein...
