Kochbuchmuseum

Beiträge zum Thema Kochbuchmuseum

Ratgeber
Corinna Schirmer vor der Historischen Bibliothek des Deutschen Kochbuch-Museums. | Foto: Gaye Suse Kromer, Dortmund Agentur

Wettbewerb für ein "Notfallkochbuch" mit Dortmunder Beteiligung
Kochen ohne Strom

Kann man auch ohne Strom eine nahrhafte und leckere Mahlzeit zubereiten? Auf diese Frage soll das „Notfallkochbuch“ Antwort geben – ein gemeinsames Projekt des Bundesamtes für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), der Bonner Feuerwehr, des Technischen Hilfswerks sowie mehrerer Hilfsorganisationen. Bei einem bundesweiten Rezeptwettbewerb wurden im vergangenen Jahr über 500 Rezepte eingereicht. Eine sechsköpfige ExpertInnen-Jury macht sich nun daran, die 50 besten zur Veröffentlichung...

  • Dortmund-City
  • 30.04.21
Ratgeber

Beratung im Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist derzeit zwar geschlossen, aber die nahezu 10.000 Titel umfassende Bibliothek bleibt am alten Standort im Westfalenpark weiter zugänglich. Am Mittwoch, 9. Oktober, findet dort von 10 bis 14 Uhr ein Beratungstag statt. Ob die Besucher ein bestimmtes Rezept, ob sie für eine wissenschaftliche Arbeit recherchieren oder einfach gerne in Kochbüchern blättern: Die ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen von proKULTUR kümmern sich engagiert um jedes Anliegen. Der Eintritt ist...

  • Dortmund-City
  • 07.10.13
Ratgeber
Rund 1.000 Titel aus dem Bereich der Kochbuch- und Ratgeberliteratur der letzten 40 Jahre stehen am Sonntag zur Auswahl. | Foto: stadt dortmund

Flohmarkt vor dem Kochbuchmuseum im Westfalenpark

Vor der Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums im Westfalenpark (An der Buschmühle) findet am Sonntag, 8. September, ein kleiner Kochbuchflohmarkt statt. Gegen eine Spende werden von 11 bis 16 Uhr die Dubletten der Bibliothek einen neuen Besitzer finden. Rund 1.000 Titel aus dem Bereich der Kochbuch- und Ratgeberliteratur der letzten 40 Jahre stehen zur Auswahl. Die Aktion wird organisiert und durchgeführt von Mitgliedern des Vereins ProKultur. Die ehrenamtlich tätigen Damen informieren die...

  • Dortmund-Süd
  • 01.09.13
Ratgeber

Beratungstag im Kochbuchmuseum

Trotz der Schließung des Kochbuchmuseums im Westfalenpark beraten am Mittwoch, 16. Januar, 10 bis 14 Uhr, ehrenamtliche Mitarbeiterinnen des Dortmunder Vereins proKultur nach wie vor die Besucher bei Fragen nach einem bestimmten Rezept oder zu Kochbüchern in der weiterhin bestehenden Bibliothek. Die Beratungstage finden trotz der Schließung des Kochbuchmuseums weiterhin in der Bibliothek statt. Voraussichtlich im Herbst 2014 wird es mit einem neuen Konzept wiedereröffnet. Der Eintritt ist frei....

  • Dortmund-City
  • 14.01.13
Kultur

Kochbuchmuseum startet neu

Das Deutsche Kochbuchmuseum soll Ende nächsten Jahres mit neuem Konzept wieder eröffnen. Bis 2011 war das Museum als Schausammlung in Westfalenpark beheimatet. Nun arbeitet das Dortmunder Museum für Kunst und Kulurgeschichte an einem moderneren und anschaulicheren Museum. Auch der Fokus soll erweitert werden: Neben den Werken von Henriette Davidis soll nun auch Kochbuchliteratur des 20. Jahrhunderts bis heute dokumentiert werden, ergänzt durch andere Objekte und Medien. So finden dann auch...

  • Dortmund-City
  • 17.04.12
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