Kochbuch

Beiträge zum Thema Kochbuch

Ratgeber

BÜCHERKOMPASS: Jacqueline Böttcher "Allerfeinste Plätzchen"

Auf lokalkompass.de verschenken wir regelmäßig Bücher diverser Art – jeweils an denjenigen, der dafür hier eine kleine Rezension über das Gelesene schreibt. Bereits vergeben wurden diese Werke. Diese Woche im Angebot: Jacqueline Böttcher "Allerfeinste Plätzchen" Plätzchen gehören in die vorweihnachtliche Zeit und unter den Tannenbaum – und weil es so viel Stimmung verbreitet, Nüsse zu mahlen, Mandeln zu rösten oder den duftenden Teig zu kneten, könnte man dieses Buch gebrauchen. Neben den...

Essen-Süd
11.12.12
12

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Ratgeber

BÜCHERKOMPASS: Désirée Nick "Fürstliche Leibspeisen"

Auf lokalkompass.de verschenken wir regelmäßig Bücher bekannter Autoren – an denjenigen, der dafür hier eine kleine Rezension über das Gelesene schreibt. Bereits vergeben wurden diese Werke. Diese Woche im Angebot: Désirée Nick "Fürstliche Leibspeisen" Schnippeln Prinzessinnen wirklich selbst? Spült man als Fürstin ab? Schält eine Herzogin gern Kartoffeln? Im Barockschloss, Renaissancepalast, Rokokopalais und in den alten Burgen in Deutschland und Österreich legt Désirée Nick die Schürze an,...

Essen-Süd
27.11.12
11

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Überregionales

Die Idee für das Koch-Kunst-Buch stammt von Doris Brändlein. | Foto: Winfried Winkler

Lauch-Invasion und Muschel-Gekuschel

Eineinhalb Jahre ist Doris Brändlein durch die Republik gereist, hat Künstlerfreunde getroffen und neue kennengelernt. Entstanden ist dabei ein Koch-Kunst-Buch. Unter dem Titel „Augenschmaus Sinnesrausch“ hat die Tonkünstlerin Rezepte ganz unterschiedlicher Vorspeisen, Lebensphilosophien und Fotos ausgesuchter Werke der beteiligten Künstler zu einem Buch zusammengefügt, das nicht nur Hobbyköche ungern wieder aus der Hand legen werden. Doch nicht nur das Endergebnis macht die gelernte PTA, die...