Kochabend

Beiträge zum Thema Kochabend

Kultur
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Oktoberfest-Kochabend in Wersten.

Es war ein Kochabend der besonderen Art. Dies ist er eigentlich ja immer, doch diesmal wurde alles bisher geschehene übertroffen. Woran es lag ist nicht zu sagen warum z.B. die Mengenangaben nicht so ganz richtig getroffen wurden. Dies gilt für den Salat, dreifache Menge, gilt auch für die Leberknödelsuppe, viel zu wenig Suppe. Die Knödel ausreichend und sehr lecker. Ok, der Teller war nass. Aber keine Suppe. Die gab es dann beim zweiten servieren der vielen Leberknödel. Auch beim bayrischen...

  • Düsseldorf
  • 27.09.14
Kultur
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An diesem Abend wurde chinesisch gekocht.

Ein gemütlicher Kochabend wurde mit ausgesuchten chinesischen Rezepten gestaltet. Mit einer scharf-sauren Pekingsuppe, süß-saures Hähnchenfilet und Mangocreme. Alles gut gelungen und restlos vertilgt. Kleiner Schönheitsfehler soll fehlendes Salz an chinesischem Reis sein. Doch in chinesischen Kochbüchern steht immer den Reis ohne Salz zubereiten, denn alles an Gewürzen und Geschmack kommt über die Fleisch.- und Gemüsezubereitung im Wok. Der nächste Kochabend wird wieder International.

  • Düsseldorf
  • 15.03.14
  • 1
  • 1
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