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Wirtschaft

Restaurants, Gaststätten und Hotels sind seit Wochen
zu. Die Beschäftigten kämpfen mit enormen Lohneinbußen, warnt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten in Dortmund.
| Foto: NGG

NGG Dortmund fordert: Kurzarbeitergeld in der Gastronomie aufstocken
Beschäftigte leiden unter Lohneinbußen

Seit Wochen in der Corona-Krise haben Kellner, Köche und Hotelangestellte in Dortmund mit extremen Lohneinbußen zu kämpfen. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) fordert eine deutliche Aufstockung des Kurzarbeitergeldes. „Mit 60 Prozent des bisherigen Lohns auszukommen, ist im Gastgewerbe ein Ding der Unmöglichkeit. In NRW bleiben einem gelernten Koch ohne Kinder in Vollzeit am Monatsende nicht einmal 900 Euro“, rechnet NGG-Geschäftsführer Torsten Gebehart vor. Dies setze jedoch ...

Dortmund-City
03.05.20
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Antje Geiß

Überregionales

"Florida, wir kommen!"

Lukas Stratmann wirkt sehr motiviert wenn man ihn an seinem Arbeitsplatz besucht. Diesen, die Küche eines Marienthaler Gasthofs, teilt sich der 19-Jährige unter anderem mit dem zwei Jahre älteren Jungkoch Dennis Joormann. Beide stehen zwar noch am Anfang ihrer Karriere, sind aber sehr begnadete Talente. Lukas hat, obwohl er gerade erst frisch ausgelernt ist, schon einige Kochwettbewerbe gewonnen. Normalerweise wären die Beiden wahrscheinlich an ein hiesiges Sterne-Restaurant vermittelt worden,...