Koch & Backrezepte

Hallo liebe Leserinnen und Leser, gestern habe ich einen Bekannten getroffen der für die Gulaschkanone immer einen deftigen Eintopf macht, gerade zur Karnevalszeit gab er mir ein weiteres Rezept. Zutaten. (Deftiger Eintopf für 10 Personen) 1 große Zwiebel 1 kg Lauch 1 großes Weißkraut 1 kg Möhren 2 kg Kartoffeln 2 rote Paprikaschoten 1 Bd Staudensellerie 1 Bd Dill Salz Pfeffer Kümmel Thymian Lorbeer Piment 200 g Zucker 1 kg Kasseler Kamm mit Knochen 200 g Speckfett Zubereitung: 1.Kasseler Kamm...

Hallo liebe Leserinnen und Leser, heute habe ich einen Bekannten getroffen der für die Gulaschkanone immer einen deftigen Eintopf macht, gerade zur Karnevalszeit gab er mir dieses Rezept Wurzelgemüseeintopf mit Rindfleisch Zutaten (Deftiger Eintopf für 10 Personen) 2 große Zwiebeln 1 kg Lauch 1 großes Weißkraut 1 kg Möhren 2 rote Paprikaschoten 2 kg Kartoffeln Lorbeer Piment Thymian Salz Pfeffer 100 g Zucker 2 EL Mehl Blätter von einem Bund Staudensellerie 1 kleiner Bund Dill etwas Kümmel 1 kg...

heute Morgen gab es ein Schauspiel aus der Himmelsbäckerei und man konnte sehen wie die Engel am backen sind, dazu habe ich für euch meine Kamera herausgeholt um diese Fotos zu präsentieren zu können. Auch ein Rezept meiner Angehörigen habe ich wieder gefunden, und möchte euch dieses nicht enthalten Zutaten: 250 g.Butter, weiche 250 g. Zucker 2 Ei(er) 500 g. Mehl 1/2 Pck. Backpulver etwas. Puderzucker für die Glasur etwas. Zitronensaft für die Glasur Zubereitung: Butter, Zucker und 2 Eier mit...

Heute habe ich mal meine Selbsthilfegruppe besucht und habe für euch dieses Rezept mit gebracht. Erdbeer-Bananen-Kuchen Dazu benötigt ihr folgende Zutaten: 100gr. gemahlene Haselnüsse 2St. reife Bananen 200gr. Butter 200gr. Zucker 1TL. Zitronenschale (Bio) 4St. Eier (Größe M) 200gr. Mehl 1/2Pck. Backpulver 4EL. Zitronensaft 1kg. Erdbeeren 250gr. Mascarpone 2EL. Vanillezucker 1Pck. roter Tortenguss (plus Zucker und Saft nach Packungsangabe) Zubereitung: für Erdbeer-Bananen-Kuchen Nüsse in einer...

Guten Morgen zusammen, heute stelle ich euch mal ein Lieblingsgericht von den Freunden der Fotosafari hier vor. Tortellini-Salat: Dazu benötig ihr für 4.Personen 800gr. frische Tortellini 250ml. American Salat - Dressing 1.Glas Puszta-Salat (330gr.) Zubereitung: Tortellini abkochen und auskühlen lassen, das Dressing und den Puszta-Salat mit einander vermischen und unterheben. Ich wünsche nun viel Spaß beim nach machen. GlG.Jupp

Heute habe ich von einem Bekannten wieder mal ein leckeres Rezept für euch bekommen. Erdbeer-Flip Dazu benötig ihr für 4 Personen: 300 g Fruchteiskrem Erdbeer 500 ml Buttermilch 200 g Erdbeeren (frische) Vanillezucker Zitronensaft Zitronenmelisse Zubereitung für Erdbeer-Flip Erdbeeren, Buttermilch und Eiskrem im Mixer verrühren. Mit Vanillezucker und Zitronensaft abschmecken. In gekühlte Gläser gießen, mit Zitronenmelisseblättchen dekorieren und servieren. Es ist sehr erfrischend und benötigt...

Heute habe ich von einen Bekannten mal dieses leckere Rezept bekommen und er bat es mir hier rein zu setzten. Marinierte Erdbeeren mit Thymian Dazu benötig ihr diese Zutaten: 500gr. Erdbeeren 3 Limetten (unbehandelt) 3 zweige Thymian 2EL Puderzucker Zubereitung: Erdbeeren abbrausen, putzen und klein schneiden. Eine Limette waschen und in dünne Spalten schneiden. Die restlichen zwei halbieren und auspressen. Thymian abbrausen, Blätter abzupfen und mit Limettensaft und Puderzucker vermischen....