Plastikfreie Küche & Vorratskammer
Wann hören wir auf, Bequemlichkeit über Umwelt und Gesundheit zu stellen? – Ein nachhaltiger Weg für alle
Plastik ist allgegenwärtig in unseren Küchen. Verpackungen, Kochutensilien, Aufbewahrungsboxen – wir sind von Kunststoff umgeben, obwohl wir wissen, dass er die Umwelt belastet und gesundheitliche Risiken birgt. Studien zeigen, dass jeder Mensch bis zu 5 Gramm Mikroplastik pro Woche aufnimmt – das Gewicht einer Kreditkarte. Doch was kann jeder Einzelne tun, um seinen Beitrag zu leisten? Welche Lösungen sollten Unternehmen umsetzen? Und welche Maßnahmen kann die Stadt Essen ergreifen, um die...