Kartoffeln

Kartoffeln gehen immer!  Das findet auch die Landwirtschaftsministerin von NRW, dass die Kartoffel ein Allroundtalent und aus der Küche nicht wegzudenken ist. Aus meiner Küche auch nicht. Ich mag Kartoffeln in allen Variationen und mag sie mir aus meiner Küche ebenfalls nicht wegdenken, so ist das gemeint. Deshalb landen sie bei uns auch öfter auf den Teller .. und das nicht nur als Beilage. Als Superfood futtern wir die Kartoffel gerne in formvollendeter Form als Pellkartoffeln mit...

In Italien nannte man die ersten Knollen, die  im 16. Jahrhundert mit den Spaniern aus Südamerika nach Europa eingeführt wurden, Tartuffoli, da die Erdknollen  fast wie Trüffel aussahen. Aus Tartuffoli entstand das deutsche Wort Kartoffel. Der Wert der Kartoffel wurde aber erst im 18.Jahrhundert erkannt, als weite Teile Mitteleuropas durch Missernten, Hungersnot und Teuerung heimgesucht wurden. Dürre, gestiegene Preise und chemische  Rückstände in den Früchten  haben auch derzeit wieder zu...

Gemeinsames Kartoffeln sammeln stand bei den Polnischen Schulklassen des Gymnasium Eickel auf dem Programm. Vom Bauern Niermann in Waltrop ging es mit dem Traktor zum Kartoffelfeld, dort wurden die Kartoffeln geerntet - besonderen Dank dafür an dem Kartoffelbauern "Cornelius Hubbert". Nach der erfolgreichen Ernte ging es dann wieder mit dem Traktor zum Bauern Niermann zurück auf dem Hof wo alle mit Kaffee und Kuchen verpflegt wurden. Nach der kleinen Stärkung gab es dann eine kleine Wanderung...

Auf dem Rückweg unserer vorletzten Radwanderung bei uns in den Feldern entdeckt: Schmörkes wie gemalt. Von der Kartoffelerntemaschine verweigert und vom Bauern für Vorbeikommende am Wegesrand angehäufelt, da konnte ich einfach nicht widerstehen........... (s. auch Bildunterschriften)