Kartoffeln

1994: erstmalig veranstaltet die Familie Scheffer auf ihrem Hof einen Kartoffelmarkt. Noch klein und nur einen Tag. Jahre später übernimmt die IGB (Initiativ Gemeinschaft Bösperde) das Ruder und baut, zusammen mit Bösperder Vereinen, eine Veranstaltung über 2 Tage auf, die heute bereits weit über die Stadtgrenze von Menden bekannt und beliebt ist. Nach 25 Jahren blickt Bösperder somit auf eine Veranstaltung, die allerhand zu bieten hat: Spezialitäten aus Kartoffeln wie Reibeplätzchen und...

Kennen Sie das Sprichwort "Die dümmsten Bauern ernten die dicksten Kartoffeln"? Falls dies auch nur im Ansatz stimmen sollte, haben wir daheim nun die besten Aussichten auf prall gefüllte Kartoffel-Säcke. Bereits vor einigen Wochen haben wir uns einige seltene Kartoffel-Sorten per reitendem Boten zustellen lassen, um diese - inzwischen gut gekeimt - im Kartoffel-Acker des Kleingartens zu versenken. Nun hätten wir die diversen Sorten wie Linda, Orla oder Sieglinde gerne getrennt voneinander...

Früher wurde die Erde im Garten im Frühjahr etwas aufgelockert, mit Dünger oder Kompost vermischt und das Unkraut gezupft. Heute gibt's ganz andere Zaubermittel, die eine satte Ernte auf dem Mini-Acker, auf dem demnächst Kartoffeln angepflanzt werden sollen, versprechen. Stichwort: Bodenaktivator, jüngst von meiner besseren Hälfte im Fünf-Kilogramm-Sack angeschleppt. Reich an organischen Substanzen und Mineralstoffen soll er für dauerhafte Bodenfruchtbarkeit sorgen und Bodenorganismen mit...

Wulfen. Bereits zum vierten Mal veranstaltet die Kochgruppe Lekkerbeck des Heimatvereins Wulfen am Samstag, 2. Februar um 18 Uhr ein Dicke-Bohnen-Essen mit Kartoffeln und Mettwurst im Heimathaus, Rhönweg 11. Die Teilnehmerzahl ist auf 60 Personen begrenzt. Die Kosten betragen 6 Euro pro Person. Für Getränke ist ebenfalls gesorgt. Nichtmitglieder sind ebenfalls willkommen. Darüber hinaus haben sich die Hobbyköche extra für diesen Abend eine kleine Überraschung zum Nachtisch einfallen lassen,...

Dorsten. Die Kartoffel ist vielseitig verwendbar, wie kaum ein anderes Gewächs. Wie die wertvollen Inhaltsstoffe beim Verarbeiten nicht verloren gehen, wird in diesem Kurs vermittelt. Ob umwickelt, gestampft, gefüllt, knusprig gebraten oder ganz einfach als köstliche Pellkartoffel - wir veredeln die tolle Knolle zu abwechslungsreichen Gerichten. Der Kurs findet unter der Leitung von Angela Potthast am Dienstag, 22. Januar von 19 Uhr bis 22 Uhr in der Lehrküche des „Haus der Jugend“ an der ...

Regina heißt sie, die neue große Liebe von Manfred Burkowski. Regina hat eine rundovale Form, ihr Fleisch ist von gelber bis tiefgelber Farbe, sie hat eine glatte Schale und flache Augen. Doch kein Grund zur Sorge. Regina ist, wie der im Kochen geübte Leser schon bemerkt haben dürfte, eine festkochende Qualitätsspeisekartoffel, die gute Lagereigenschaften hat, auch nach dem Kochen keine Verfärbung zeigt und sich für Brat- oder Pellkartoffeln, Salate und Gratins hervorragend eignet. „Unseren...

.... eine heiße Suppe. Natürlich gibt es da jede Menge Möglichkeiten, aber ich habe mir für den heutigen Tag eine klassische Graupensuppe vorgestellt. Also habe ich schon im Vorfeld mir eine Rinderbeinscheibe besorgt und diese heute morgen zum Auskochen mit Brühe auf den Herd gestellt. Nachdem sich das Fleisch vom Knochen löste, kamen dann die Graupen hinzu. Nachdem sie einige Zeit gekocht haben kam dann das Suppengemüse hinzu. Dabei war Sellerie, Möhren, Blumenkohl, ein paar Brechbohnen und...

Gartenrekorde - Kartoffel- und Futterrübe / bei der Nachbarfamilie Grunert im September 2017 !  Diese Kartoffel hat 1260 Gramm auf die Waage gebracht und die Futterrübe 5 Kilo und 275g,meinen Glückwunsch zu dem dem Zuchterfolg !

Es roch verführerisch auf dem Hof der ehemaligen Stifterschule. Dort haben die Fidelen Frintroper wieder ihr traditionelles Reibekuchenessen veranstaltet. Die Fidelen Frauen haben vier Sack Kartoffeln vom Kartoffelstand Bärbel und Ernst Schmidl geschält, gerieben und nach dem überlieferten Rezept von Hanne Förster verarbeitet. Das Backen besorgten dann die Männer. Wie immer waren die Warteschlangen recht lang, doch gut Ding will Weile haben. Getränke waren reichlich vorhanden, DJ Snoopy...

Herbstzeit – Kartoffelerntezeit. Die ursprünglich aus Südamerika kommende Pflanze, wurde in Deutschland erstmalig im 17. Jahrhundert angebaut und ist heute weltweit ein wichtiges Nahrungsmittel. Das Nachschattengewächs ist auch bei den Deutschen sehr beliebt und wird in den unterschiedlichsten Variationen zubereitet und serviert: ob warm als Salz-, Pell- und Bratkartoffel und kalt als Kartoffelsalat. Die unterschiedlichsten Sorten -festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig- erhalten...

Hobbygärtner Alfons Jenniges staunte nicht schlecht, als er in seinem Garten an der Hitdorfer Straße die ersten Kartoffeln der Sorte "Annabelle" erntete. Da waren schon ziemlich große Exemplare herangewachsen. Die schwerste Kartoffel brachte stolze 515 Gramm auf die Waage. "Davon werden schon zwei Personen satt", schmunzelt der Rentner. Die mehlige "Annabelle" eigne sich vorzüglich für Reibekuchen.

…….aber von vielen ignoriert: Kartoffeln en masse , feld- und erntefrisch, man muss sie nur aufsammeln (s. auch Bildunterschriften).

Die Treckerfreunde Hommersum-Kessel luden am Wochenende zu den mittlerweile 5. Historischen Feldtagen und zeigten wie mühsam früher der Anbau und die Ernte von Kartoffeln, Getreide, Mais und Rüben war. Daneben wurden auch Garten-Parzellen vorgeführt wo Kürbisse, Zwiebeln und Bohnen wuchsen. Der Hunger wurde natürlich auch echt gestillt.

Dass weder Kartoffeln in einem Beutel noch Möhren in einem Glas wachsen, das weiß (hoffentlich) jedes Kind. Doch wie diese Pflanzen tatsächlich angebaut und schließlich geerntet werden, das ist für viele immer noch ein Rätsel. Die Treckerfreunde Hommersum-Kessel werden dieses am Wochenende bei den 5. Historischen Feldtagen lösen. Um zu zeigen, wie der Anbau vor etlichen Jahrzehnten aussah, haben die Treckerfreunde Hommersum-Kessel die Historischen Feldtage ins Leben gerufen. Hier zeigen sie...

Zurzeit ist am Niederrhein vermehrt zu beobachten, dass ein Zunahekommen an einigen Kartoffelfeldern scharf geschossen wird. Nein, keine Bange, es geschieht nicht unter Waffenanwendung, es ist die momentane Hitzewelle, die manche Kartoffelsorten durch die trockenen Böden, aus dem Erdreich schießen lassen. Es ist sogar schon vorgekommen, dass plötzlich eine Kartoffel ein vorbeifahrendes Auto oder ein Fahrrad getroffen hat. Es sind jedoch nicht die großen Erdäpfel, sondern die kleineren, die...

............. pflanzen mit - und ohne Sonne . verschieden Traktoren und Pflanzmaschinen , zum Abschluss eine Grimmepflanz Maschine GL 860 die acht Reihen auf einmal pflanzt.

Spezialität aus dem Norden Da ich einige Zeit in Norddeutschland gelebt habe stelle ich eine Spezialität in der kalten Jahreszeit vor. Oldenburger Pinkel mit Grünkohl Zutaten: Pinkel ( Wurst erhältlich in Supermarkt Netto, Iserlohn) 450 g Grünkohl, gefroren Senf 1 Zwiebel Kartoffeln Zubereitung: Den Grünkohl auftauen. Eine Pinkel von der Haut befreien und im Grünkohl verteilen. Zwiebel klein schneiden und zum Grünkohl geben und mit Senf abschmecken. Kartoffeln schälen. Die restliche Pinkel zum...

.........................Kartoffelstoppeln erlaubt! Wenn´s nach dem Bauern gegangen wäre, hätten wir ALLE auflesen können. Haben aber nur etwas über 14 kg mitgenommen, damit nachfolgende Kartoffelstoppler nicht "in die Röhre gucken" :-)))

Party und Fußball wurden beim Kartoffelfest des SSV Berghausen am Wochenende miteinander verbunden. Und zu allem gehörte an den beiden Tagen die gelbe Knolle. Das 22. Kartoffelfest der Fußballabteilung des SSV Berghausen wurde an zwei Tagen gefeiert. Es stand am ersten Festtag im Zeichen der Ü30 Party und im zweiten Festtag ging es auch sportlich zu, bei den Spielen der „U17 gegen Monheim, der zweiten Mannschaft gegen TuSpo Richrath und der ersten Mannschaft gegen Schwarz-Weiß 06 Düsseldorf“....

„Die dümmsten Bauern haben die größten Kartoffeln“? Wer sich über die „tolle Knolle“ informiert, weiß am Ende auch, dass der viel zitierte „Volksmund“ irrt. Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) dazu mitteilt, braucht es schon sehr viel Sachverstand, wirtschaftlichen Mut und tatkräftigen Einsatzwillen, um als Kartoffelbauer erfolgreich zu sein. Der RLV verweist auf die Broschüre „Die Kartoffel“, die jetzt vom gemeinnützigen Verein information.medien.agrar (i.m.a) und dem Deutschen...

Der Mai ist nicht nur der Wonnemonat - nein, sondern ganz klar auch der Schlemmermonat schlechthin. Wie ewig lange haben wir darauf gewartet - endlich Sonne, angenehme Temperaturen und blühende Pflanzen rings herum. Nach einem ausgiebigen Spaziergang in der schönen Natur dann richtig Kohldampf. Nein, meine Herren, nicht auf Grillfleisch in allen Variationen, zumindest nicht nur :-) Denn... endlich ist er auch wieder da! "Veronika, der Spargel wächst" haben ihn schon die Comedian Harmonists...

Einkaufen in Schwerte kann auch mal ganz lustig sein, wenn man genau hin schaut :-) (Kartollelige Snack Tomaten gab es im REWE, den stückigen Apfelsaft bei Augsburg)