Kartoffelmarkt Menden

Herbstzeit – Kartoffelerntezeit. Die ursprünglich aus Südamerika kommende Pflanze, wurde in Deutschland erstmalig im 17. Jahrhundert angebaut und ist heute weltweit ein wichtiges Nahrungsmittel. Das Nachschattengewächs ist auch bei den Deutschen sehr beliebt und wird in den unterschiedlichsten Variationen zubereitet und serviert: ob warm als Salz-, Pell- und Bratkartoffel und kalt als Kartoffelsalat. Die unterschiedlichsten Sorten -festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig- erhalten...