Kürbis

3.743 Kinder aus 82 Einrichtungen aus allen Städten des Kreises Mettmann hatten sich zur Teilnahme am diesjährigen Wettbewerb "Vom Kompost zum Kürbis" angemeldet. Dann kam Corona. Trotz der Schließungen und Einschränkungen haben die Abfallberater nun entschieden, die Aktion trotzdem zu starten. Top! Einen Brief mit Kürbiskernen haben alle inzwischen erhalten. Für noch geschlossene Einrichtungen hat das Umweltbildungszentrum Heiligenhaus angeboten, Pflänzchen vorzuziehen und später zu...

Cremige Sahne trifft auf würzig-süßen Kürbis und verschmilzt in einer schmackhaften Kürbiscremesuppe, die man nicht nur zur Herbstzeit, sondern das ganze Jahr verspeisen sollte.

Der erste Hokkaido aus Günther`s Garten liegt bei mir auf dem Tisch und wartet auf die weitere Verarbeitung zu Purèe oder Suppe

Was so aussieht sie ein Kegelpin ist natürlich ein Kürbis, genauer gesagt ein Flaschenkürbis. Die reifen Früchte wurden und werden als Gefäße zum Aufbewahren von Nahrung verwendet. Da sie wasserdicht sind, werden auch Flüssigkeiten darin aufbewahrt. Im afrikanischem Raum werden sie auch zu Musikinstrumenten verbaut. Die unreifen Früchte werden vielfach gekocht als Sommergemüse verwendet. Der Flaschenkürbis tauchte schon 10000 Jahre (v. Chr.) im Mittelamerika auf. In Ägypten wurde er spätestens...

In der Suppe, im Kuchen oder als Konfitüre kann man Kürbisse gerade in dieser Jahreszeit wohlschmeckend verarbeiten. Dafür muss nicht allein der Hokkaido herhalten. Viele andere Kürbissorten wie: Winterluxury, Small Sugar, Roly Poly, Papaw, Muscade de Provence, Hubbard, Happy Jack, Fairy, Butternut etc. eignen sich für aromatische Gerichte.

In diesem Jahr konnte ich unerwartet reichlich Kürbisse ernten.

Durch einen reinen Zufall kam ich heute durch Kamen und am Hof Ligges vorbei und es zog mich förmlich aus dem Auto. Kürbisse in jeder erdenklichen Form, Farbe und Größe waren als Dekoration für drinnen und draußen aufgebaut, zur Freude für die Augen, aber natürlich auch als Vorgeschmack künftiger Gaumenfreuden. Denn hier gibt es nicht nur das Gemüse, sondern auch die entsprechenden Tipps, Rezepte und sogar Kurse, damit die Gerichte lecker und gesund auf den Tisch kommen. Aber heute erst einmal...

Eine Bilderserie über den Kürbis in phantastischen Größen, Farben und Formen. Nicht nur in der Küche ein Highlight im Herbst, sondern auch als Dekoartikel unschlagbar. Eine Serie für jeden KÜRBISFAN! Viel Freude beim betrachten der neuen Bilderserie wünscht Ihnen und Euch M.Güttler

Wie heißt dieser Kürbis?

13.Oktober 2013 Lendringsen/ Am Verkaufsoffenen Sonntag war die Lendringser Hauptstraße schön geschmückt! Kinder konnten Kürbisse schnitzen. Eine Aktion der Lendringser Werbegemeinschaft.

Kürbisse lassen sich nicht nur zu schreckenden Masken verarbeiten. Auch eingemacht sind sie empfehlenswert. In einigen Wochen wird der „Curry-Kürbis“ in diesen Gläsern wunderbar passen beispielsweise zu Brot, Nudeln oder Reis. Vom Verzehr der beiden Zierkürbisse in Vorder- und Hintergrund allerdings ist abzuraten.

Pünktlich zum jährlichen Kürbisfest kamen wir am Sonntag, den 7.10.2012 im idyllischen Heimatdorf meiner Oma in Westerode im Harz an. Kaum angekommen dort, noch keine Koffer ausgeladen, schnappten wir uns unser wichtigstes Utensil (unsere Kamera) und mischten uns mit meinem Vater unter das bunte Treiben. Und was wir dort zu sehern bekamen, erfreute unser Fotografenherz immens... weit und breit Kürbisse in den verschiedensten Farben und Formen.... einfach der helle Wahnsinn. Wir wussten erst...

Kartoffelfest am Hof Scheffer in Menden Bösperde 24.September 2011 Bösperde/ Kartoffelmarkt am Hof Scheffer in Bösperde. Mal wieder in den Kuhstall schauen und kleine Kälbchen streicheln konnte man heute. Bei den Dieselknechte Menden konnte man die alten Tracktoren bewundern. Den Kartoffelmarkt kann man noch bis Sonntagabend besuchen. Bilder in loser Reihenfolge..... http://www.kartoffelhof-scheffer.de/kontakt.html Infos zu den Treckern und Dieselknechte Menden unter:...