Kürbis

Kürbiszeit in Wasserkurl Rennt die Zeit? Kommt es mir nur so vor, oder warum ist der Herbst schon da? Am Freitag; den 28. August um 10 Uhr beginnt die Kürbis-Saison auf dem Bio-Hof Ligges Für Kürbis Fans die erste Adresse. Unzählige Sorten zur Auswahl . Kochkurse, Schnitzkurse, Deko, alles wird angeboten Meine Geheimtipps: Spagetti-Kürbis ,Kürbis-Pommes, Kürbis-Waffeln Das macht Kürbis so gesund Björn Freitag zu Besuch auf dem Hof Ligges Öffnungszeiten und Termine hier: Veranstaltungen Hof...

Wasserkurl Hof Ligges Kürbis neu entdeckt - Gemüseklassiker  zwischen Tradition und Trend Kürbis ist nicht nur zum Schnitzen da. Der Vorkoster Björn Freitag besuchte den Kürbishof Ligges In den folgenden Videos ausführliche Infos und Rezepte Der Vorkoster Björn Freitag Jede Menge RezepteSchon mal Mikrowellen-Kürbis probiert? Einfach, schnell und lecker.

Kürbiszeit in Wasserkurl Unzählige Sorten zur Auswahl Kochkurse, Schnitzkurse, Deko, alles wird angeboten Öffnungszeiten und Termine hier: Rund um den Kürbis Hof Ligges Für Kürbis Fans die erste Adresse. Mein Geheimtipp: Spagetti-Kürbis in verschieden Sorten

Die Kürbiszeit ist der Höhepunkt der beginnenden Herbstsaison. In der Kürbiszeit haben’s die Kürbisgenießer richtig schwer, denn die Auswahl des richtigen Kürbisses ist gar nicht so einfach. Der Kürbis ist eine der vielseitigsten Herbstfrüchte und hat definitiv mehr zu bieten als nur eine orange Fratze“, sagt die Kürbisbäuerin Britta Bötel aus Börßum in Niedersachsen. Der Kürbis zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und stammt ursprünglich aus Südamerika. Inzwischen wird er fast überall...

hat Familie Schäfer in Dingden/Nordbrock und lud zu einem Fest mit guter Laune und Strandidylle ein. Besuchen konnte man den Hof Schäfer auf dem Kürbisfest: Samstag 15.09.2018 14-18 Uhr Sonntag 16.09.2018 11-18 Uhr Eine kleine Auswahl an Kürbissen, die nicht verkauft wurden, stelle ich hier mal vor.

Heute war es soweit, es nahte das Ende des kleinen Kürbis. Ein wirklich tolles Rezept konnte ich nicht finden und so habe ich die Füllung aus "Bordmitteln" hergestellt. Zuerst für einen sicheren Stand den Boden begradigen, dann eine Kappe abschneiden und die Kerne und die Fasern entfernen. Den Kürbis in eine feuerfeste Form setzen und unbedingt den Deckel auflegen, damit der Kürbis innen schön hell bleibt. Das Ganze für ca. 45 Min. bei 175° in den Backofen stellen. Inzwischen habe ich...

Sprichwörtlich ins Wasser fiel der diesjährige Erntedankumzug mit anschließender Feier in Nierswalde. Es regnete ohne Unterlass, nur gut geschützt konnten die Teilnehmer den Tag überstehen. Der guten Laune tat dies aber keinen Abbruch ...

Cremige Sahne trifft auf würzig-süßen Kürbis und verschmilzt in einer schmackhaften Kürbiscremesuppe, die man nicht nur zur Herbstzeit, sondern das ganze Jahr verspeisen sollte.

Falls die Sonne mal wieder schwächelt: hier kommt Ersatz! Beim Durchstreifen des Ingenhammshofs auf dem Außengelände des Landschaftsparks Duisburg-Nord, entdeckte ich folgendes Sonnenblumenbeet der besonderen Art: Ein gut bestückter Sonnenblumenstiel mit "Besuch" und zu seinen Füßen orangene "Beetbegleiter". Diese "Sonnen" unter blauem Himmel sind wunderbar! Wünschen wir uns noch schöne Sonnentage im September und falls das nicht so klappt, dann schauen wir eben mal in diese Sonnen! :-))...

Bei meinen Fotostreifzügen in den letzten Tagen entdeckte ich zahlreiche Fotomotive, die untrüglich das Herannahen des Herbstes ankündigten.

Der erste Hokkaido aus Günther`s Garten liegt bei mir auf dem Tisch und wartet auf die weitere Verarbeitung zu Purèe oder Suppe

Der Herbst ist da und bald werden die Blumen und Pflanzen im Küchengarten des Benrater Schossparks ausgerissen und die Beete winterfest gemacht. Danach wird der Garten geschlossen. In der Vergangenheit wurde er erst wieder an Ostern im Folgejahr erneut geöffnet. Deshalb habe ich die noch blühenden Blumen und Pflanzen fotografiert und für die Erinnerung festgehalten.

Fotos: Michael de Clerque Der große Hildener Herbstmarkt lockte jetzt drei Tage lang mit einem bunten Angebot in die Innenstadt. Pflanzen, Obst, Gemüse, Deko-Artikel, Antiquitäten und vieles mehr waren hier zu haben. Kein Wunder, dass es an den Ständen ordentlich brummte. Das Angebot an Speisen und Getränken ließ ebenfalls keine Wünsche offen. Fazit: Eine rundum gelungene Veranstaltung und lauter zufriedene Gesichter.

...auf den Feldern in Kamen- Methler

Wenn der Regen nachlässt und die Sonne wieder scheint, empfehle ich einen Besuch des Küchengartens im Park von Schloss Benrath. Hier gibt es Blumen, Kräuter, Obst und Gemüse im buntem Mix. Montags kann man morgens ab 10 Uhr das Gemüse und die Kräuter pflückfrisch kaufen. Oft gibt es auch bunte Blumensträuße zu erwerben. Meine Bilder sprechen für sich selbst.

... Hilden, im Zeichen des schaurigen Kürbis ;-) Seht selbst , Wuahahahaha

Ein Mann, ein Messer, ein Kürbis. Wer gewinnt, steht noch in den ,Sternen, doch Markus Decker wagt das Experiment trotzdem. Er schnitzt für den STADTSPIEGEL einen Kürbis- denn „All Hallows Eve“ (zu Deutsch: Halloween) ist nicht mehr weit. Wenn am 31. Oktober gruselige Hexen, Zombies und Geister durch die Straßen irren, dann will Markus Decker sie mit einer besonders schaurigen Schnitzerei erschrecken. Vom Halloween-Fieber gepackt, geht es für uns also los zum Buchholzhof in Kettwig. Dort...

Zwischen einem gemütlichen Bummel durch die City, ersten Weihnachtseinkäufen und dem bevorstehenden Halloween-Fieber schwankte die Stimmung am verkaufsoffenen Sonntag. Der Wettergott hatte ein Nachsehen, schloss die Regenschleusen und lockte somit viele Menschen in die Innenstadt. Absoluter Höhepunkt war wieder einmal mehr die „Kürbisschnitzerei“ im Erdgeschoss der Stadtgalerie. Hier standen die Menschen geduldig in der Schlange. Besonders die Kinder schielten mit großen Augen immer wieder zu...

In der Suppe, im Kuchen oder als Konfitüre kann man Kürbisse gerade in dieser Jahreszeit wohlschmeckend verarbeiten. Dafür muss nicht allein der Hokkaido herhalten. Viele andere Kürbissorten wie: Winterluxury, Small Sugar, Roly Poly, Papaw, Muscade de Provence, Hubbard, Happy Jack, Fairy, Butternut etc. eignen sich für aromatische Gerichte.

Durch einen reinen Zufall kam ich heute durch Kamen und am Hof Ligges vorbei und es zog mich förmlich aus dem Auto. Kürbisse in jeder erdenklichen Form, Farbe und Größe waren als Dekoration für drinnen und draußen aufgebaut, zur Freude für die Augen, aber natürlich auch als Vorgeschmack künftiger Gaumenfreuden. Denn hier gibt es nicht nur das Gemüse, sondern auch die entsprechenden Tipps, Rezepte und sogar Kurse, damit die Gerichte lecker und gesund auf den Tisch kommen. Aber heute erst einmal...

Was macht man mit einen Halloweenkürbis? Richtig, man füllt ihn mit Paprika und Tomaten und dann...

In der Stadtgalerie hatten die Kinder die Möglichkeit , Kürbisse auszuhöhlen und in Laternen umzuwandeln! Anschließend ging es um 17 Uhr mit einem Fackel-und Laternenumzug über die Bahnhofstrasse ,Richtung Rathausplatz, wo dann die schönsten Laternen und Kürbisse prämiert wurden! Die Kinder hatten Spaß! Gabriele Bach

Mit 15 Kilo ist er ein Schwergewicht im Gruselensemble von Romy Galliet: In rund vier Stunden akkurater Arbeit hat die Frohnhauserin dem Riesen-Kürbis ein typisches Halloween-Gesicht ins Fruchtfleisch geschnitzt. „Das war mein bisher größtes Projekt“, verrät die 36-Jährige. Nicht aber ihr erstes, denn Jahr für Jahr denkt sich die Essenerin neue Spielereien für den Abend vor Allerheiligen (ursprünglich eine irische Tradition und wichtiger Festtag in den Vereinigten Staaten) aus. Hauptsache...

Jetzt aber schnell auf zum Wochenmarkt! Halloween steht vor der Tür und damit die Gelegenheit, einem prachtvollen Kürbis eine schaurige Fratze zu verpassen. Romy Galliet hat es vorgemacht. Mit 15 Kilo ist er ein Schwergewicht in ihrem Gruselensemble: In rund vier Stunden akkurater Arbeit hat die Essenerin ihrem Riesen-Kürbis ein typisches Halloween-Gesicht ins Fruchtfleisch geschnitzt. „Das war mein bisher größtes Projekt“, verrät die 36-Jährige. Nicht aber ihr erstes, denn Jahr für Jahr denkt...