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Beiträge zum Thema küchenkräuter

Ratgeber
Petersilie verleiht vielen Gerichten eine tolle Würznote. | Foto: Franz Burger

Frage der Woche: Ist Petersilie giftig?

Nahrungsmittel, Heilpflanze, Vitaminlieferant: Die Petersilie ist für vielerlei Zwecke gut. Ob zum Kochen und Würzen oder als Hausmittel gegen Mundgeruch: Im Haushalt ist die Pflanze vielseitig verwendbar. Kann es dennoch sein, dass Petersilie unter bestimmten Umständen giftig ist? Unsere Themenseiten zu den Stichworten Kräuter und Kräutergarten sind so bunt wie, nun ja, Kraut. Darum stellen wir diese Woche eine Frage an die Experten für Küche und Flora: Muss man bei der Zubereitung von...

  • 13.08.15
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Ratgeber
Liebstöckel oder "Maggikraut"
2 Bilder

LIEBSTÖCKEL - Küchenkraut mit Pfiff

Um den Frühling aktiv genießen zu können ist es wichtig,sich auch gesund zu ernähren.Aber nicht alles was gesund ist,schmeckt auch gut. Um Speisen und Salaten den richtigen "Pfiff" zu geben eignen sich besonders gut Kräuter,die jetzt im Frühling wieder überall sprießen. Würzt man mit frischen Kräutern,kann man dem Essen eine ganz besondere Note verleihen und dabei Kochsalz,das oft zuviel verwendet wird und den Organismus schädigt,einsparen. Eines der beliebtesten und bekanntesten Küchenkräuter...

  • Recklinghausen
  • 15.05.12
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