Küche

Die Ausstellung "Sören Aagaard Kunstausstellung der Ruhrfestspiele" ist derzeit in der Kunsthalle Recklinghausen zu sehen. "Jede der drei Etagen in Sören Aagaards Ausstellung zeigt eine andere Küche bzw. ein anderes Bild von Küche. Der Erdgeschoß der Kunsthalle erweckt den Eindruck, hier sei eine Großküche oder gar ein Küchengeschäft eingezogen. Dazu gehören von Aagard selbst entworfene Kücheninseln, die sich designgeschichtlich zwischen den  1980er Jahren der Postmoderne und Memphis, einer...

Restaurantbesitzer, Dauergast im TV und seit Kurzem auch Sänger: Tausendsassa Nelson Müller hat viele Talente. Vor allem aber kocht er leidenschaftlich gerne. Und lässt andere gerne an seiner Kunst teilhaben: Für unsere Community hat der Sternekoch ein Festmenü zum Nachkochen komponiert. Möge das Werk gelingen! Vorspeise Für den Backfisch braucht man 300 Gramm Forellenfilet, Salz, Peffer, 100 ml Tempura-Mehl, Öl, Kurkuma, Salz und Pfeffer. Das Tempura-Mehl mit den Gewürzen vermengen und mit 150...

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Diese Woche lautet das Thema Schöner wohnen Diese Woche wollen wir einander mit ein paar Tipps und Tricks bereichern: welche Möbel und Einrichtung könnt Ihr aus eigener Erfahrung empfehlen, welche Formen und Materialien stehen für Euch ganz oben auf der (Wunsch)Liste? Was sind Eure Tipps für Wohnzimmer, Schlafzimmer und Küche? Vorhänge oder...

„Bis in das 20. Jahrhundert herrschte die klassische Rollenverteilung in der Familie“, erklärt Dr. Matthias Kordes vom Stadt- und Vestischem Archiv in Recklinghausen. „Man kann den Arbeitsbereich der Frau einfach zusammenfassen: Kirche, Küche, Kinderzimmer.“ Frauen im Mittelalter kümmerten sich also um den Haushalt, während die Männer ihren Berufen nachgingen. Verlässliche Quellen über das alltägliche Leben gibt es allerdings nicht. Denn nur bei außergewöhnlichen Ereignissen wurden Tinte und...

„Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl“, fertig ist der Kuchen. Kinderleicht. Deshalb wage ich nun die nächste Back-Stufe: Meine erste Torte soll es werden. Und zwar nicht irgendeine, sondern eine mit dem Kompass, dem Erkennungsmerkmal Ihres Stadtspiegels und dem Lokalkompass. Konditormeister Ralf Hoffmann geht mir bei meinem Projekt „Kompass-Torte“ zur Hand und lädt mich in seine Backstube im Hertener Dom Café ein. „Aber nicht auf hohen Hacken“, gibt der Chef Anweisung für die...

Hier einmal wieder eine Rezeptidee von mir für einen etwas exotisch anmutenden und nicht ganz alltäglichen Salat. Dieser Salat eigenet sich als kleine Vorspeise oder ist auch ein Geheimtipp für die nächste Grillparty. ZUTATEN: 2 Scheiben einer frischen Ananas(kann auch aus der Dose sein) 2 Fleischtomaten 2 Kochbananen 4 EL Olivenöl 1/2 Kästchen frische Kresse Saft einer ausgepressten Zitrone 1/4 TL Curry Salz,Pfeffer etwas Rum ZUBEREITUNG: Die beiden Kochbananen schälen und zusammen mit einer...

Grade vom 1kaufen zurück, getz is Putzen angesagt, ich hab die Küche gezogen, immer nur Badezimmer ist ja auch keine Lösung. Fenster sind schon wieder für zum Durchkucken, jetz noch den Boden, weil, gleich wird der Internetzkollege exdirk vorbei.com zum Kaffee, gibt übrigens irnzwas mit Pflaumen son Kuchen, aber nich, daß der hinterher anfängt mit Meckern in den sein Internetz über zum Beispiel dreckige Küchenfenster. Deshalb. Und danach kucken wir zusamm "Stolz und Vorurteil" mit der Keira...