Küche

Restaurantbesitzer, Dauergast im TV und seit Kurzem auch Sänger: Tausendsassa Nelson Müller hat viele Talente. Vor allem aber kocht er leidenschaftlich gerne. Und lässt andere gerne an seiner Kunst teilhaben: Für unsere Community hat der Sternekoch ein Festmenü zum Nachkochen komponiert. Möge das Werk gelingen! Vorspeise Für den Backfisch braucht man 300 Gramm Forellenfilet, Salz, Peffer, 100 ml Tempura-Mehl, Öl, Kurkuma, Salz und Pfeffer. Das Tempura-Mehl mit den Gewürzen vermengen und mit 150...

Bei unserem spielerischen Wettbewerb zum "Foto der Woche" darf jeder mitmachen. Eine Übersicht der bisherigen Themen und entsprechender Fotos gibt es HIER. Diese Woche lautet das Thema Schöner wohnen Diese Woche wollen wir einander mit ein paar Tipps und Tricks bereichern: welche Möbel und Einrichtung könnt Ihr aus eigener Erfahrung empfehlen, welche Formen und Materialien stehen für Euch ganz oben auf der (Wunsch)Liste? Was sind Eure Tipps für Wohnzimmer, Schlafzimmer und Küche? Vorhänge oder...

„Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl“, fertig ist der Kuchen. Kinderleicht. Deshalb wage ich nun die nächste Back-Stufe: Meine erste Torte soll es werden. Und zwar nicht irgendeine, sondern eine mit dem Kompass, dem Erkennungsmerkmal Ihres Stadtspiegels und dem Lokalkompass. Konditormeister Ralf Hoffmann geht mir bei meinem Projekt „Kompass-Torte“ zur Hand und lädt mich in seine Backstube im Hertener Dom Café ein. „Aber nicht auf hohen Hacken“, gibt der Chef Anweisung für die...

Ein ereignisreiches Jahr liegt hinter den Männern und Frauen der Löschgruppe Hau der Freiwilligen Feuerwehr Bedburg-Hau. Über 50 Mal mussten sie ausrücken. 14tägig treffen sie sich um Übungs- und Schulungsabende abzuhalten. Zusätzlich renovierten sie noch in ihrer Freizeit in Eigenleistung das Gerätehaus an der Antoniter Straße. Wände, Böden, Decken und die Einrichtung wurden erneuert. Zu guter Letzt musste noch die in die Jahre gekommene Küche getauscht werden. Da waren die Helfer selbst auf...

Vermutlich aufgrund eines technischen Defektes ist am Dienstagabend in einem Anbau eines Gehöftes in Pfalzdorf ein Feuer ausgebrochen. In dem unter anderem als Garagentrakt genutzten Anbau war auch eine kleine Küchenzeile mit Kühlschrank und Herd platziert. Hier entstand der Brand. Der Löschzug Pfalzdorf der Freiwilligen Feuerwehr der Stadt Goch setzte einen Atemschutztrupp zur Brandbekämpfung ein. Ein Übergreifen der Flammen auf das Gebäude konnte verhindert werden. Hauptsächlich durch den...

Paul Auf dem Weg zur Küche blickt er kurz in den Garderobenspiegel. Dabei zieht er den Bauch ein, streckt sein Kinn mit dem Dreitagebart vor und fährt mit der Hand durch das zerzauste, grau melierte Haar. Ein Goldkettchen spannt sich um seinen Hals … was daran baumelt, ist nicht zu erkennen, es wird von einem dunklen Haarbüschel verdeckt. Prustend stößt er die angehaltene Luft aus, sein Bäuchlein schwillt wieder in die gewohnte Form. Brötchenduft kommt ihm entgegen, als er die Tür zur Küche...

„Leise zieh’n durch mein Gemüt Liebliche Gerüche Und wenn ich da so schauen tu Steht Matta inne Küche“ „Du bist aber wieder witzig heute.“ „Watt gibet denn heute gutes zu essen?“ „Datt kannze nich sehen, datt is im Backofen!“ „Also ein Auflauf?“ „Nein!“ „Ein Kuchen – nö so riecht es abba nich – also ein Braten.“ „Ja – ein Hackbraten! Der Kandidat hat 100 Punkte. Da habe ich Gehacktes in die Kastenform und vorher gekochte Eier reingeschlichtet. Da können wir den Braten in Scheiben schneiden und...

„Schön hier geworden mit der neuen Küche. Und unser gemütlicher Frühstücksplatz am Fenster.“ „Ja, du liest die Zeitung und ich beobachte die Nachbarn. - Haste gesehen, die von nebenan. Die ist schon immer vormittags betrunken.“ „Ja! Die trinkt doch Sekt, damit sie gute Blutdruckwerte bekommt.“ „Woher weisst du, dass die Sekt trinkt.“ „Na ja, sehe ich doch, wennse die Glaskörbe rausstellt.“ „Ach so, deshalb bist du abends immer solange draussen. Ich denke noch, der kann doch nich mit die...