Käsemarkt

Beiträge zum Thema Käsemarkt

Kultur
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Käsemarkt auf dem Friedensplatz in Dortmund

Am Samstag, den 04. Mai 2013 fand in Dortmund ein Käsemarkt statt, wie er sonst nur in Alkmaar zu sehen ist. Zwar war dieser etwas kleiner, aber immerhin detailgetreu. Stündlich gab es eine Vorführung mit Alkmaarer Käseträgern, die Käselaibe auf ihren Kassberries zur Käsewaage brachten. So ein Käselaib wiegt ca. 13 Kilogramm. Wie damals wurde die Anzahl an Käselaiben die gekauft werden wollte, gewogen, und dann ein Preis ausgehandelt. Moderiert wurde die Veranstaltung von Kees Paradies, der...

  • Dortmund-City
  • 05.05.13
  • 10
Kultur
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Von Appenzeller bis Ziegenkäse – zahlreiche Besucher beim Käsemarkt in Hüsten

Das Angebot war groß beim 11. Internationalen Käsemarkt in Hüsten. Käsereien u.a. aus Österreich, Frankreich, der Schweiz und den Niederlanden sowie aus Italien und Deutschland präsentierten ihre Produkte und boten Kostproben an. Die Nachfrage ist wohl nicht zuletzt auch auf Grund der Skandale bei Fleisch- oder Wurstwaren wieder gestiegen. „Wenn man liest, wie belastet viele Lebensmittel sind, spielt Nachhaltigkeit eine ganz besondere Rolle – das ist hier bei uns auf dem Käsemarkt das A und O“,...

  • Sundern (Sauerland)
  • 11.04.11
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