Käsemarkt

Der 17. Internationale Käsemarkt in Hüsten lockte mit 200 verschiedenen Sorten tausende Menschan auf den Platz vor der St. Petri Kirche. An beiden Tagen wollten sich zahllose Menschen über Geschmack und Vielfalt von Käse aus Belgien, Schweiz, Frankreich, Österreich, den Niederlanden und natürlich aus Deutschland informieren. Dazu gab es leckeres Holzofenbrot, geräucherte Forellen, Weine, Senfvarianten, Chutney und Wurstsorten. Alles in allem ein schmackhaftes Wochenende mit tollem Besuch.

15. Internationaler Sauerländer Käsemarkt - Bildergalerie Das Wetter meinte es gut mit den zahlreichen Anbietern rund um Käse, Senf, Wein und mehr! Denn am zweiten Tag des Hüstener Gourmet-Highlights schien die Sonne - ebenso wie die Gesichter der Besucher, die sich durch delikate Köstlichkeiten probieren konnten. Neben verschiedensten hochwertigen und handwerklich hergestellten Käsesorten konnten die Besucher herzhafte Weine, leckere Konfitüre, spezielle Senf-Sorten und natürlich frisches Brot...

Echte Gourmets können die alljährlichen Worte kaum erwarten: „Der Käsemarkt ist eröffnet“. Lange warten müssen sie nicht mehr - denn schon in drei Wochen ist es soweit. Am Samstag, 21. März, und Sonntag, 22. März, findet er statt - der 15. internationale „Sauerländer Käsemarkt“ mitten in Arnsberg, am Hüstener Markt. Käse- und Weinlieberhaber können sich dann endlich wieder ihrer Leidenschaft, Käsespezialitäten von nah und fern, hingeben. Denn mit rund 250 unterschiedlichen Käsesorten sorgen die...

Am Wochenende lockte der 14. Internationale Sauerländer Käsemarkt zahlreiche Käseliebhaber - und solche, die es werden wollten - nach Hüsten. Eine große Vielfalt boten die zahlreichen Aussteller auf dem Hüstener Marktplatz. Viel Bewährtes und heiß Begehrtes war dabei, aber auch ganz neue Sorten. Ein Schweizer Aussteller präsentierte beispielsweise die patentierte „Belper Knolle“. Dabei handelt es sich um einen Knödel aus Frischkäse mit Knoblauch. Dieser wird getrocknet und mit Pfeffer bepudert...

... mit tollem Wetter!

Käse, Käse und nochmals Käse? „Nein“, erklärt Käsemarkt-Organisator Rupert Schulte auf der Pressekonferenz zum 13. Käsemarkt am gestrigen Freitag. „Wir setzen nach wie vor nicht auf Masse, sondern auf Klasse.“ Maximal 32 Aussteller haben das große Glück, auf dem Hüstener Marktplatz ihre Spezialitäten anbieten zu dürfen. Einige von ihnen sind schon seit dem ersten Markt mit dabei und erfreuen sich inzwischen einer festen Fangemeinde - und so soll es auch bleiben. Der Verkehrs- und Gewerbeverein...

Das Angebot war groß beim 11. Internationalen Käsemarkt in Hüsten. Käsereien u.a. aus Österreich, Frankreich, der Schweiz und den Niederlanden sowie aus Italien und Deutschland präsentierten ihre Produkte und boten Kostproben an. Die Nachfrage ist wohl nicht zuletzt auch auf Grund der Skandale bei Fleisch- oder Wurstwaren wieder gestiegen. „Wenn man liest, wie belastet viele Lebensmittel sind, spielt Nachhaltigkeit eine ganz besondere Rolle – das ist hier bei uns auf dem Käsemarkt das A und O“,...