Ratgeber
Milchprodukte selbermachen
Sahnejoghurt nach griechischer Art selbstgemacht
Joghurt machen sicher viele selbst nach dem Rezept: Ein Liter lauwarme Milch mit 150g Naturjoghurt verrüh- ren, dann in Gläschen abfüllen und 8-10 Stunden warmstellen oder in den Joghurtbereiter. Wird immer gut und schmeckt gut. So habe ich ihn auch schon seit ewigen Zeiten gemacht. Ich habe nun experimentiert. Dieser Joghurt ist kalorienreicher, schmeckt aber vollmundiger. Ich nehme: 650ml H-Vollmilch 200ml H-Sahne 150g griechischer Naturjoghurt optional ein Eßlöffel Magermilchpulver, damit...
