Jürgen Daum Duisburg

Ab und zu, wenn anstatt meine Ehefrau, ich diverse Einkäufe tätige, komme ich sicher mit diversen leckeren Leckerlies nach Hause, die meine bessere Hälfte nicht bestellt hat. Daß ich für die Weiterverarbeitung dieser Produkte alleine verantwortlich bin, ist selbstredent. In diesem Fall geht es um 400 g Pulpo. Ergo bewaffnete ich mich schnellstens mit Rezept, -Messer, -Kochtopf, - Schneidbrett, -und Zubehör um meinen geliebten Pulpo für das nächste Frühstück oder Mittagessen zu bearbeiten....

Es ist für Fotografen, die auch bei schlechten Witterungsverhältnissen auf ihre beliebten sog. Fotosafaris nicht verzichten wollen ein absolut heißer Tipp. Hier bietet sich sinnvollerweise ein Objektiv an, das an allen Fronten immer einsatzbereit ist, wie z.B. mein neues Lieblingsgerät, das ich vor dem ersten Gebrauch natürlich auf Herz und Nieren durchtestete. Es ist tatsächlich auch bei großer Verunreinigung leicht zu reinigen, sei es im Wassereimer oder sogar in der Waschmaschine. Man geht...

Kleine Spaziergänge im Herbst durch Feld -Wald -und -Wiese bei freundlicher Wetterlage sind immer mit Überraschungen verbunden, wenn gewisse pflanzliche Produkte den Weg ins Körbchen finden. Das Abendessen war mal wieder gesichert.

Die Pferdekutsche war vor nicht allzu langer Zeit noch ein weit verbreitetes Transportmittel. Doch heute ist sie eher als Touristenattraktion anzusehen. Kutschfahrten sind unglaublich facettenreich, sei es auf eine Entdeckungstour durch historische  Stadtzentren, oder doch lieber eine romantische Ausfahrt in die  freie Natur.

Gutes schönes Herbstwetter können wir uns leider nicht so programmieren, wie wir es denn gerne hätten. Kurzentschlossene Zeitgenossen sind eindeutig im Vorteil, wenn sie sich blitzschnell einer neuen aktuellen Situation anpassen und ihr Programm umdisponieren können. Z.B. an einem Tag als die Sonne vom blauen Himmel lachte, ging es schnell mal eben auf die Streuobstwiese zu Freunden. Um die letzten warmen Sonnenstrahlen zu geniesen, trank man natürlich den Kaffee zum Small talk im Garten auf...

Pilzsammler sollten nur Personen sein, die sich mit dieser Materie auskennen, sonst kann es ein böses Erwachen geben. Nicht alle Pilze, die schön anzusehen sind, sind auch genießbar, doch auch nicht alle Pilze, die nicht dem Schönheitsideal entsprechen sind giftig. Aber auch für die Zubereitung bedarf es an guter Information, denn sonst landet manche Portion im Abfalleimer. Ich selber sammel seit frühester Kindheit diese leckeren Wald-und-Wiesenfrüchte  und lebe immer noch !!!  Pilze lassen...

Diese ach so süßen kleinen, lieblich blickenden Täubchen,---- ach wie könnte man ihnen denn nur böse sein ?????---- Sch......  !!!  Ich bin ihnen verdammt böse beim Anblich meines Autos !!!!!

für ein gutes leckeres Eis in Bochum sind 40 Km nicht zu weit, auch wenn man notfalls die DB nutzten könnte.

Diese zwei jungen Leute haben in diesem Jahr hauptamtlich geheiratet. Jetzt zum Jahresende haben sie den Stall voller Kinder.

Im Prinzip ist es für Naturfreunde egal wo sie sich aufhalten, ganz gleich ob in alten Industrieanlagen oder auf dem freien Land. Hier zählen explizit nur die Schönheiten der Farben, - im Besonderen der Farben, die der Herbst für uns bereit hält. Hier können sich Fotoamateure aller Couleur nach Herzenslust austoben. In alten Industrieanlagen erkennt man sehr deutlich, wie sich ,,Mutter Natur,, ihren Lebensraum zurückholt. Auch diese Kombination ist für Fotobegeisterte sehr interessant und...

Um Essen und Trinken auch würdig und stilvoll genießen zu können, sollte vorher in einer schönen Küche auch richtig schön gekocht werden. Wo und wie läßt sich das mit viel Spaß und Freude am besten umsetzen ? In einer großen modernen Lehrküche wie in diesem Fall,- mit Freunden und Mitgliedern der Deutsch-Indonesischen Gesellschaft, unter der kompetenten Leitung von Sumi Lalo. Wieder einmal wurden Löffel,- Messer und Töpfe geschwungen, um wie hier die kulinarischen Rezepte der Mexikanischen...

Die Schwebebahn, das Wahrzeichen von Wuppertals fährt auf einer 13 km langen Strecke durch die Stadt, größtenteils über die Wupper. Von den 20 Haltestellen befinden sich nur 4 auf der Landstrecke, 16 Haltepunkte direkt an der Wupper. Täglich nutzen ca 80.000 Menschen dieses schöne alltägliche Verkehrsmittel und ist somit eine beliebte Attraktion für Touristen.

Im Bereich des Wasserbahnhofs von Mülheim/Ruhr befindet sich großflächig das Naturschurtzgebiet ,,Saarn-Mendener Ruhraue,, Für Spaziergänger und fotobegeisterte Amateure ist es ein Eldorado der besonderen Art. Man kan das gesamte Gebiet per Pedes,- per Rad,- oder auch per Fahrgastschiff erleben. Für die kleinen oder große Pausen stehen natürlich diverse Gastrobetriebe zur Verfügung.

Mit Waldspaziergängen im Herbst verbindet man zwangsläufig auch ein folgendes ,,Pilz-Abendessen,, . Doch nicht immer wird ein solches Unterfangen mit Erfolg gekrönt. Waldspaziergänge sind trotz alledem immer ein interessantes Erlebnis, auch für unsere Kinder. ,, Natur pur im Wald ,,  steht immer ganz oben auf der Agenda. Nichts ist schöner als in einem naturbelassenen Wald über bemooste weiche Waldböden zu laufen, hier und da unbekannte Elemente  finden,- unbekannte Pflanzen die man noch nie...

Der Gewölbekeller des Klosters entstand vor 1583, dem Beginn der Zerstörung dieser Klosteranlage und liegt direkt unterhalb des Rokokosaals. Damals diente er den Mönchen als Vorratsraum, z.B. für ihre Lebensmittel, aber vielleicht auch für ein kleines Bierchen oder Likörchen ??? Der Keller hat seinen Standort damit nicht nur an einem historischen Ort, er ist vielmehr mit seiner elementaren Gestalt, dem erhaltenen Gewölbe und seinem ebenfalls original erhaltenen Boden auch ein historisches...

Herausragend für den Niederrhein ist der wunderschöne barocke Terrassengarten, der zu jeder Jahreszeit sehenswert ist.Ein Besuch dieser Gärten mit der Familie ist immer ein Highlight, besonders dann, wenn der Wettergott uns gnädig gesinnt ist. Dann macht auch die Pause im ,,Spendencafè,, gute Laune, weil es doch im Anschluß den ,,Segen von Kloster-Kamp,, --- und den völlig umsonst gibt,--- eeehhhrlich !!!

Wann immer ich dort nach erfolgreichem Rundgang im Park, in diesem Cafè  meinen Kaffee und Kuchen bestellte und auch noch bezahlte, --- ja wirklich,--- bekomme ich den ,,Segen von Kloster Kamp,, immer völlig kostenlos dazu,--- ist doch eine feine Geste, oder ???------------- völlig kostenlos  !!! -------------

Am gestrigen Samstag, den 14.09.2024 fand in der Duisburger Innenstadt vom König-Heinrich-Platz über die Königstrasse bis zur Königsgalerie am Kuhtor der 1. Duisburger Katastrophenschutztag statt. An zahlreichen Ständen und Fahrzeugen boten Duisburger Organisationen eine Leistungsschau über alle Angebote rund um den Katastrophenschutz. - Die Feuerwehr Duisburg, - das Deutsches Rotes Kreuz, - dasTechnisches Hilfswerk, - ISAR, - DLRG, - AEV, - Malteser, - Johanniter, u.a.m. waren dabei, zeigten...

Waldspaziergänge mit Freunden machen naturgemäß Spaß. Noch mehr Spaß macht es dann zwangsläufig, wenn leckere Waldpilze im Körbchen landen. Der anschließende Gourmetspaß mit humorigem Small Talk und einem sog. ,,Guten Roten,, beschließt dann würdig einen schönen Tag.

Ein Hufschmied ist ein Spezialist für die Pflege, das Ausschneiden und das Beschlagen von Tierhufen mit Hufeisen oder anderen Materialien. Die Hufeisen und Hufnägel stellt er traditionell auch selbst im Schmiedeprozess her, bzw. passt die Hufeisen der Form des Hufes an. Ich bekam eins der alten Hufeisen als Glücksbringer.

So eine Sau heißt ja nicht umsonst ,,Schwein,, wenn man sieht, wie sich so eine Sau wie ein Schwein benimmt. Schweine suhlen nun mal mit Vorliebe im Schlamm und finden sogar auch noch etwas zum Fressen,----- so eine Sauerei. Dann ist es kein Wunder, wenn die kleinen Frischlinge irgendwann ihren Vater,- den großen Keiler fragen : He Papa, stimmt das was die Leute so sagen, daß unsere Mutter eine große Sau ist ???

Es ist immer wieder schön, -spannend, -und beruhigend zugleich den Möwen im Gegenlicht der untergehenden Sonne zuzuschauen.

Um Seehunde aus nächster Nähe zu beobachten, empfiehlt sich eine Fahrt zu den Seehundbänken mit den Ausflugsschiffen der ansässigen Reedereien. Die Ausflugsschiffe bringen die Gäste so dicht wie möglich an Robbe & Co. heran, ohne dass sie dabei gestört werden. Denn droht ihnen Gefahr, stürzen sich die Seehunde zurück in die Fluten der Nordsee. Während der Fahrt erfahren Gäste Wissenswertes über das Leben der Seehunde, das Wattenmeer und seine zahlreichen weiteren Mitbewohner. Warum das...

Wer sich im Cuxhavener Gebiet rumtummelt, sollte unbedingt das ,,Fort Kugelbake,, besuchen, das sich quasi schräg gegenüber der hölzernen Kugelbake befindet. Es handelt sich hier um die letzte erhaltene Festung an der deutschen Nordseeküste. Das Fort Kugelbake wurde 1869–1879 auf dieser strategisch günstigen Position errichtet, um feindlichen (französischen) Kriegsschiffen die Zufahrt in die Elbe zu versperren. Durch den 1895 eröffneten Nord-Ostsee-Kanal stieg die strategische Bedeutung der...