Imker

Jetzt, wo die Bienchen ruh´n, hat Imker Marc alle Hände voll zu tun. Alkoholgehalt messen mit dem Ebulliometer (erstanden in Italien - ein feines Teil aus dem Jahre 1904) Hefe-Test 1 14% - Hefe 2 16% - Hefe 3 bei 14,5%. Die beiden 14% Hefen wurden erneut mit der Gärung gestartet und die 16% wurde nachgesüßt. Okay – schmeckt also süßlich .. und süffig soll er sein, der angehende Honigwein. Nach dem Probeschluck geht´s  ans Schmelzen. Wabenwachs und Deckwachs werden für neue Mittelwände...

Hier wird nicht gepanscht, hier wird gebraut .. und gebastelt Ein Imker mit Leib und Seele liebt seine Bienchen über alles. Ihren Fleiß weiß er zu schätzen, auch wenn man vielleicht denkt, dass er den Bienen den Honig wegnimmt, was nur bedingt stimmt. Man muss das so sehen - das Verhältnis von Mensch und Honigbiene ist eine wechselvolle sowie liebevolle Beziehung, selbst dann, wenn es hier und da mal, eigentlich mehr aus Versehen oder einer Überreaktion zu einem Stich kommt. Also – der Imker...

Fast genauso fleißig wie die Bienen schätze ich den Bienen-König ein. Ständig hält er sich bei den seinen "Mädels" auf, lässt sich von ihnen umschwärmen, züchtet Königinnen und macht als "Imker" einen richtig guten Job.  Und nicht nur das. Kindern und Schulklassen bietet er gerne "Informations-Unterricht" an - und die Kinder haben offenbar Spaß daran. Nicht selten kommt es vor, dass er ein "Mädel" mit nach Hause nimmt :-)

Bienen sind ein wichtiger Bestandteil unseres Ökosystems und Honig ist in vielerlei Hinsicht echtes Superfood. Was dahintersteckt, erklären Imker Günter und Peggie Schulz an diesem Freitag, 12. Mai, am Alten Markt in Wattenscheid. Von 7 bis 13 Uhr bieten die beiden auf dem Wochenmarkt nicht nur ihre Produkte an, sondern bringen viel Anschauungsmaterial mit und geben Workshops für Interessierte. Günter Schulz‘ Weg zum Imker ist sehr ungewöhnlich. Der gelernte Fleischer hatte eigentlich immer...

Gestern war Bienentag und ich durfte meinem Schwiegersohn bei seiner Arbeit über die Schulter seh´n. Als Imker hat er mit seinen "Mädels" einiges zu tun - und die Bienchen sind nicht nur ihm, sondern auch mir sehr ans Herz gewachsen. Dass die Imkerei eine Wissenschaft für sich ist, davon kann man ausgehen. Was die Bienen leisten und wie sie vorgeh´n .. für mich eine Wissenschaft, die so komplex ist, dass es schwer ist, diese zu verstehen. Gerne würde ich allen Interessierten einen wunderbaren...

Das warme Wetter tut den Bienen nicht gut.  Wenn es den Bienchen zu warm wird, so wie jetzt gerade, werden sie direkt aktiv, kommen raus und machen erstmal "Kaki" ...  Nachdem sie nun ihr "Leckerchen" bekommen haben, sind sie wohl zufrieden und fliegen nicht aus. Wohin auch, wenn kein Baum weit und breit blüht .. Hier ein paar Fotos ..

Umweltschutz und praktisches Lernen. Das ist für die Schüler des Alice Salomon Berufskolleg ein Fach auf dem Stundenplan. Die Schulimkerei des Alice Salomon Berufskolleg existiert seit letztem Jahr. Initiiert wurde sie von Lehrer Jonathan Junge. Inzwischen nehmen rund 200 Schüler an dem Projekt teil. „Herr Junge hat sich bereits als Referendar für das Projekt eingesetzt“, erinnert sich Schulleiter Johannes Kohtz-Cavlak. Doch die Leidenschaft für Bienen und ihre Nebenprodukte hat der junge...