Hobby-Literatur

10. Beitrag für Lokalkompass . . . * Trüffel ca. 60 Stück * * 200 ml Milch * 50 Gramm Zucker * 75 Gramm Butter * 450 Gramm gute Zartbitter-Schokolade * Kakaopulver * Milch mit Zucker in einem Topf kurz aufkochen. Vom Herd nehmen und die Butter darin schmelzen. Die Schokolade Stückchenweise dazugeben und ebenfalls schmelzen. In eine Schüssel gießen und fest werden lassen. Von der Masse mit dem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln formen. Auf ein Blech legen und 2 Stunden lang kalt...

6. Beitrag für Lokalkompass . . . Damit die Auswahl noch etwas G R Ö ß E R wird, Hans Peter noch mehr Rezepte im L K rein schmiert ;-)) * Erdnusskekse * * 2 Eiweiß * 2 gehäufte Eßlöffel Zucker * 50 Gramm Erdnusscreme * 120 Gramm gehackte Erdnüsse * 1 Prise Muskat * Oblaten Eiweiß steif schlagen, Zucker und Muskat einrieseln lassen, Erdnusscreme unterheben und die gehackten Erdnüsse unterheben. Die Masse auf Oblaten setzen und im vorgeheizten Backofen 15-20 Min.backen. * Kaffeemakronen * * 4...

5. Beitrag für Lokalkompass . . . * Cornflakes-Schoggihäufchen * * 100 Gramm Milchschokolade, zerbröckelt * 150 Gramm dunkle Schokolade, zerbröckelt * 2 Eßlöffel Butter * ein halbes Päckchen Vanillezucker (ca ein Eßlöffel) * 100 Gramm Cornflakes Die beiden Schokoladensorten, Butter und Vanillezucker im Wasserbad schmelzen, etwas auskühlen lassen. Cornflakes dazugeben und gut mischen. Mit zwei Teel. kleine Häufchen auf Backpapier setzen, erstarren lassen. * Eierlikörkugeln * * 1/8 Liter...

4. Beitrag für Lokalkompass . . . * Die besten Kekse der Welt! * Man nehme: * 300 g Butter * 200 g gemahlene Haselnüsse * 100g gemahlene Mandeln * 300g Mehl * 150 g feiner Zucker * 1 Päckchen Vanillinzucker Butter und Zucker verrühren, dann Nüsse+Mandeln zugeben, zuletzt Mehl unterkneten. Aus dem Teig Rollen formen (ca. 3 cm Durchmesser), davon 1cm dicke Scheiben abschneiden und mit der Gabel etwas flachdrücken. ganz leicht backen (bei 175° höchstens 10 min) * Bethmännchen * Man nehme: * 150...

3. Beitrag für Lokalkompass . . . Für alle die gerne Backen, oder Backen lassen. Hier einige Rezepte die ich gesammelt habe. Wenn bei der Mengenangabe - Deka - steht, einfach eine Null anhängen, habe es aber teilweise schon mit Grammangabe verbessert. Möglich bei der Vielzahl, dass mal etwas doppelt erscheint ! Habe gerade beim * Unterstreichen * festgestellt, dass bei vielen Rezepten die Backofenhitze nicht angegeben ist. Ich denke aber, dass das für einen Hobbybäcker kein Hindernisgrund ist,...

2. Beitrag für Lokalkompass . . . So ein weihnachtliches Leckerli sind die Schokoladeküsschen: 2 Eiklar 80 g Kristallzucker 60 g Staubzucker 1 Paket Vanillezucker 1 Prise Koriander 60 g Schokolade, gerieben Die Eiklar steif schlagen; Kristallzucker löffelweise dazugeben, weiterschlagen, bis der Schnee glänzend und schnittfest geworden ist. Staubzucker, Gewürze und Schokolade vorsichtig einziehen. Die Masse in einen Spritzsack füllen; Tupfen in der Größe eines Eurostückes auf ein Backblech...

* Backen - Backen - Backen - für Weihnachten * Hallo Leute, möchte für diese Jahreszeit einige Rezepte zum Backen einstellen. Es sind Rezepte die ich von Freundinnen aus Onlinemeetings gesammelt habe. Vollkorn - Möhren - Kuchen ( der ganz gesunde ;o)) Buchweizengrütze: 150 Gramm Apfelsaft: 300 Milliliter Möhren: 300 Gramm Eier: 6 Stück Zucker: 200 Gramm Salz: 1 Prise gemahlene Haselnüsse: 75 Gramm Backpulver: 1 Teelöffel Vollkornmehl: 100 Gramm Butter zum Ausfetten Paniermehl Die...

Auf lokalkompass.de verschenken wir regelmäßig Bücher bekannter Autoren – an jene, die im Gegenzug dafür hier eine kleine Rezension des Gelesenen schreiben. Bereits vergeben wurden diese Werke. Diese Woche gibt's ein Buch, das eigentlich jeden ansprechen könnte, der sich als Bürger-Reporter aus Leidenschaft versteht: D.E. Stevenson "Stich ins Wespennest" In dem kleinen englischen Dorf Silverstream sucht Barbara Buncle, eine unscheinbare Dame Anfang vierzig, nach Möglichkeiten, ihr bescheidenes...

Eigentlich mache ich es nicht und wiederhole ein Gedicht. Doch weil es wirklich im Moment mit dem Wetter passt, habe ich es noch einmal verfasst . . . Und gespannt bin ich ja, ob dazu kommt nun ein Kommentar ? ? Novembergedicht von . © . . Hans Peter Schulzke . . Monat November ist jetzt. Kommt jedes Jahr, doch manche kommen mit ihm nicht klar Man hört keine Vogelstimmen. Außer ein paar Meisen, aber die schwadronieren nur, ohne zu singen. Nebel ziehen übers Feld, klamme Feuchtigkeit einem das...

# Heute war Vorlesepate - Brandamtmann Dirk Schulzke - In der neuen Stadtteilarbeit der Lebendigen Bibliothek - Helden lesen vor - war am Dienstag der 30. Oktober, Brandamtmann Dirk Schulzke von der Berufsfeuerwehr Bottrop der Vorlesepate, der von Gabi Kühlkamp vorgestellt wurde. Der Beginn der Vorlesung im AWO - Kindergarten Budenzauber an der Cleffstraße begann wohl etwas anders, weil Dirk Schulzke zuerst in Feuerwehruniform erschien die er auch bei einem Einsatz tragen würde. Beim vorlesen...

# Ein Jahr dabei Nun ist schon wieder Oktober geworden, Laub fegen hat man um die Ohren. Doch da ist auch was gewesen, vom Lokalkompass konnte ich 2011 lesen. Da ich gerne schreibe öfters auch in Reime, habe ich mir so gedacht, anmelden und mitgemacht. Am Anfang wusste ich nicht so recht ist hier Gedichte einsetzen Gut oder Schlecht. Ich habe es gemacht nun ja, bekam kaum einen Kommentar. Obwohl http://www.lokalkompass.de/bottrop/kultur/novembergedicht-von-hans-peter-schulzke-d104295.html das...

# Im zweiten Teil sind einige Bilder die vor kurzer Zeit von mir gemacht wurden, aber ohne sie als Herbstbilder zu bezeichnen. Um den Bildern eine gewisse Belebung zu geben schreibe ich gerne Bilderkommentare dazu. NACHTRAG: 1:40 Da der Vollmond einen ungewöhnlich großen Hof zeigte, musste ich einfach noch Aufnahmen davon machen.

# Jedes Jahr um diese Zeit machen sich die Stare zum Abflug bereit. Sammeln sich auf den Mast vom Strom, und fliegen nach einigen Tagen, auf und davon. Da ich Verse schreibe gerne in der Nacht, habe ich das Gedicht gemacht: Vögleins Abflug . . . von © Hans Peter Schulzke Der Sommer ist vorbei, kein Vögelchen legt mehr ein Ei. Viele Vögel kann ich sehen, die sich vorbereiten um auf eine lange Reise nun zu gehen. Sie sammeln sich an bestimmten Stellen, ich beobachte das schon jedes Jahr, um dann...

# Blätter fallen. .von . . © Hans Peter Schulzke Der Wind, mal sachte und mal heftig, schüttelt an den Bäumen kräftig. Viele bunte Blätter, als Laub nun sacht, haben sich auf die Reise gemacht. Eines ist nun wirklich munter, fällt weit vom Baum erst runter. Und stellt mit Entzücken fest, daß es sich gut schweben läst. Noch einmal packt der Wind nun zu, das Blättchen jauchzt - Juchuhhh - Ich kann fliegen, das ist schön, kann die große Welt nun seh´n. Doch irgendwann oh wei, ist dieser Flug nun...

# Morgens, 7 Uhr. Die Frau stellt dem Beamten das Frühstück vor die Nase, inklusive Zeitung. Sie frühstücken, er liest die Zeitung, keiner sagt etwas. Drei Stunden später sitzt er immer noch am Tisch, liest die Zeitung, nickt ab und zu ein, schaut manchmal aus dem Fenster... Da sagt die Frau: "Sag mal, Schatz, musst du heute gar nicht ins Büro fahren?" Er springt total erschrocken auf: "Mist, ich dachte, da wäre ich längst..." ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie gut das Morgen Samstag...

# Krankmacher im eigenen Garten ! Ich hatte die kleinen Pflanzen aus Neugierde wachsen lassen, um zu sehen was aus den nun kommenden Blütenstand für Blüten entstehen, weil ich diese Pflanze noch nicht kannte. Meine Frau sagte mir ich solle mal im Internet nachsehen, ob es sich nicht um Ambrosia handeln könne. Als ich dann den Bericht von Angelika im Lokalkompass gelesen habe, bin ich sofort in den Garten gegangen, um von den unbekannten Pflanzen Aufnahmen zu machen. Tja, und genau das sind sie,...

# >>> Einmal abgezockt, immer abgezockt, Lösung noch lange nicht in Sicht. Ob ich sitze und überlege im stillen Kämmerlein, Steuern hängen mir überall am Bein. Mehrwertsteuer wird als erstes fällig, schaff ich mir ein Auto an. Und geht so lange ich fahre, weiter beim Tanken dann. Anmeldegebühren will die Kommune haben, gut, dazu will ich nicht mal was sagen. Versicherungssteuer wird auch erhoben, denn ohne Versicherung darf ich nicht fahren, ist nicht gelogen. Mit - Au - fängt das Auto an, denn...

# Der Rettungsschirm . . . . von Hans Peter Schulzke Ja einen Schirm können wir selber bald gebrauchen, so mancher Deutsche kann sich schon nichts mehr kaufen. Wir Deutschen können nicht ganz Europa retten, auch wenn man uns durch - noch mehr - Steuern legt in Ketten. Auch Deutschland wird bald unter gehen, nur die Politiker, die wollen es nicht eingestehen. Geben mit vollen Händen, und wir werden nur geschröpft. In anderen Ländern sieht man die Leute auf die Straße gehen, die Deutschen machen...

# Watt soll ich da sagen, wenze dat nichso lesen tuen kanns ? Weiße hier innet Ruhrgebiet kannze viele quatschen hören. Da hörße datse aus Polen kommen, odder vonnen Bosperus. Un Itacker kannze auch hören, die kannze abba ganich trauen weilse imma unsere Frauen anne Wäsche wolln. Gut, isset vileicht sonn bisken übatrieben ne, abba vor 20-30 Jare war datt wirklich schlimm, denn da hatten die ihre Frauns noch nich hier wose malochen taten. Waren ebben die Itackermacker. Wollten ers alle ma nur...

# Wann wird endlich Sommer Teil 2 Zufrieden, ist ein Wort man braucht es immer fort. Es hat aber einen Sinn, ob ich Zufrieden oder Unzufrieden bin. Scheint die Sonne und ich liege Krank im Bett, bin ich Unzufrieden, denn das finde ich nicht nett. Scheint die Sonne ich habe Freizeit, und liege am Strand dann bin ich Zufrieden, sage Gott sei Dank. Wenn es regnet und ich liege Krank im Bett, bin ich Zufrieden, sage das finde ich nett. Wenn es regnet ich habe Freizeit, möchte gerne am Strand...

# Gerade komm ich rein, war im Garten gießen, nun lässt Petrus es von Oben fließen:-( Doch gebe ich die Hoffnung nicht auf, die Sonne kommt bestimmt wieder raus . . . So wie ich schreibe, schau aus dem Fenster, was sehe ich da, Sonnenstrahlen, oh ja. Nun dachte ich der April war schon gewesen, doch hier in Deutschland kann man von Unwetter lesen. War das unser Sommer ? Ich glaube es nicht. Wann kann ich endlich schreiben ein schönes Sommergedicht ?

Hier ein kleiner Textauszug : Ich ziehe mir etwas Luftiges an und schlendere zur Promenade. Vielleicht ist hier ja etwas los. Die Tavernen und Cafeterias sind überraschend gut besucht. Überall erklingt Gelächter und Musik. Von der Kaimauer kann man die mächtige Villa March sehen, die inmitten eines riesigen Parks mit altem Baumbestand steht. Außerdem hat man einen guten Überblick auf das Geschehen. Meine Wahl fällt auf die Cafeteria schräg gegenüber, dort sitzen überwiegend junge Leute und die...