Die Artischocke
Artischocken wird eine appetitanregende, verdauungsfördernde und cholesterinsenkende Wirkung zugeschrieben. Insofern kommt der Artischocke eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung gegen Arterienverhärtung zu.
Eine Echinacea macht noch keinen Sommer, eine Million jedoch schon!
Wenn die Aussaat des Samens der Echinacea purpurea in einer Schale geglückt ist, dies sollte im Frühjahr geschehen, können die Keimlinge in Töpfe umgepflanzt werden. Nach ca. 6 Wochen, wenn die Pflanzen mehrere Blätter haben und ca. 10 cm hoch sind, können sie mit einem Abstand von ca. 30 cm ins Freiland gesetzt werden. Dies soll jedoch erst geschehen, wenn keine starken Fröste mehr zu erwarten sind. Bei einem Sommer, wie diesem kann man sich bereits im ersten Jahr am blühenden Roten Sonnenhut...
Der Fingerhut, mal tödlich mal gut!
Kinder sind gefährdet, wenn sie die Blätter des roten Fingerhutes in den Mund stecken. Die Blüten und Blätter enthalten giftige Digitalisglycoside, die u.a. auch für Hunde tödlich sein können. Also, Abstand halten. Trotz seiner starken Giftigkeit werden die Wirkstoffe des Fingerhutes weltweit von Ärzten gegen Herzschwäche verordnet, denn die Digitalisglykoside gelten als die besten herzstärkenden Mittel.