Ratgeber
3 Bilder
für Backfreunde ( Rezepttipp toller Osterzopf)
Rezepttipp Dieser Hefezopf weckt süße Kindheitserinnerungen. Das Rezept: 250 ml Sahne erwärmen. 1 Würfel Hefe darin auflösen. Mit 500 g Mehl, 80g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, und abgeriebener Zitronenschale einer Bio-Zitrone und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. Den Teig in drei Teile teilen. Jedes Stück auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und zu einer langen Rolle formen und...
