Hauswirtschaft

Mit Kindern kochen, frische Lebensmittel entdecken und sie für eine vielseitige Ernährung begeistern: wie das geht, erfahren pädagogische Fachkräfte in den kostenfreien Fortbildungen der Sarah Wiener Stiftung.  Das Ev. Bildungswerk Dortmund bietet in Kooperation mit der Stiftung nach den Sommerferien wieder Fortbildungen an. Mit einem neuen Konzept, das eine eintägige Präsenzfortbildung kombiniert mit Selbstlernphasen und einem Abschluss-Webinar, wenden sich die Fortbildungen an Erzieher:innen,...

Martina Schäfer ist Mitglied im Vorstand der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. Als Expertin gibt sie in der Rubrik Spar-Kompass Tipps, wie man beim Wäsche waschen sparen und zugleich die Umwelt schützen kann: Die richtige Dosierung von Waschmittel ist entscheidend für ein optimales Waschergebnis. Waschmittel zu dosieren ist keine Hexenkunst. Wer hier „nach Gefühl“ geht, liegt oft falsch. Studien beweisen, dass in mehr als 90 Prozent zu viel oder zu wenig Waschmittel verwendet wird....

Das Foto heute zeigt einen Hauswirtschaftskurs um ca. 1925 an der Auguste-Viktoria-Schule, die heute Wittekindschule heißt. Auf dem Foto sieht man auch die junge Hilde S., die 1936 aus der katholischen Kirche austreten musste, weil sie einen protestantischen jungen Mann heiraten wollte und solche "Mischehen", die zu dieser Zeit etwa 10 % der Eheschließungen ausmachten, waren für Mitglieder der katholischen Kirche verboten. 1936 war der Begriff der Mischehe allerdings anders belegt. Erst ab 1966...

Das Familienzentrum kennt man als Begriff bisher nur aus dem Bereich der Kindertagesstätten. Das Familienzentrum bezieht Eltern in seine soziale und pädagogische Arbeit mit ein und versteht Kinder, Eltern und pädagogisches Personal als eine Gemeinschaft. „Dieses Prinzip haben wir mit dem Schuljahresbeginn im August 2021 auf die Brüder-Grimm-Schule an der Zastrow- und Fröbelstraße in Styrum übertragen. Finanziell werden wir dabei vom nordrhein-westfälischen Schulministerium und von der Mülheimer...

Am Naturfreundehaus in Bottrop wurde der "Nachhaltige Genussgarten" für Kinder eröffnet. Das Projekt war auch durch gemeinsame Spenden und Arbeitseinsatz der Bottroper und Gladbecker Naturfreunde ermöglicht worden. Außerdem wurde es von dem Programm Proinsekt, einem Programm des Landesverbandes der NRW Naturfreunde, unterstützt. Für die vereinseigenen Eltern- und Kindergruppen wurde das Grundstück um das Naturfreundehaus möglichst nachhaltig, artgerecht und umweltfreundlich umgebaut. Für diesen...

Ehrung und Überreichung der Goldenen Meisterbriefe für Landwirtschaft und Hauswirtschaft durch die Landwirtschaftskammer NRW Kreisstelle Coesfeld/Recklinghausen und den Verein der landwirtschaftlichen Fachschulabsolventen (VlF). Die Ehrung und Wiedersehensfeier nach 50 Jahren stößt auf große Resonanz bei den 115 Gästen und deren Familien. Das 50-jährige Jubiläum findet stets große Beachtung im gesamten land- und hauswirtschaftlichen Bereich des Kreises Coesfeld. Die Landwirtschaftskammer NRW,...

Im Rahmen der Ambulanten Pflege bietet der Caritasverband Kleve e.V. Menschen Unterstützung bei der Versorgung ihres Haushaltes an. Geschulte Mitarbeiter übernehmen in der Wohnung der Hilfesuchenden Aufgaben wie Fenster putzen, Flur reinigen, Staub saugen, Wischen oder Einkaufen. Oft sind diese Betreuungs- und Unterstützungsleistungen der erste Kontakt, den die Menschen mit den ambulanten (Pflege)-Leistungen der Caritas haben. „Da ist es besonders wichtig, auf die Erfahrung von langjährigen...

„Rebekka ist unser Allroundtalent.“ Benjamin Etzrodt, Pflegedienstleiter der Pflegeunion Duisburg, lacht laut. Die Stimmung ist locker und entspannt, obwohl es gerade mal 6.30 Uhr ist. Gleich begibt sich die medizinische Fachangestellte Rebekka Flor (37) auf den Weg zu ihren heutigen Kunden und Patienten. Der Wochen-Anzeiger begleitet sie. Seit gut zweieinhalb Jahren ist sie im Dienst der Pflegeunion. Knapp 15 Pflege- und Unterstützungsbedürftige stehen täglich auf ihrer Liste. „Es macht...

Strahlende Sieger*innen: Die Hauwirtschaftsgruppe der Klasse 6 unter Leitung von Sabine Schwarz-Schellewald, unterstützt durch zwei Schülerinnen der Koch AG der Klassen 5 und weiteren Helfern bei einem Aktionstag, haben im bundesweiten Schülerwettbewerb „ECHT KUH-L!“ vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft den zweiten Platz ihrer Altersgruppe erreicht. Unter dem Motto „Ackern für die Vielfalt: Teamarbeit in und mit der Natur“ beschäftigten sich die Kinder und Jugendlichen in...

Ab 5. September, jeweils mittwochs von 16.30 bis 21.15 Uhr führt die Volkshochschule (VHS) einen neuen Lehrgang zur staatlich geprüften Hauswirtschafterin beziehungsweise zum staatlich geprüften Hauswirtschafter durch. Diese berufsbegleitende Ausbildung dauert drei Semester und kann in jedem Semester begonnen werden. Die abschließende Prüfung wird von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen abgenommen. Infoveranstaltung am 3. September Interessierte, die sich für ihren Privathaushalt...

Was für ein besonderer Anlass: Anna Tenholtern ist 100 Jahre alt. Die rüstige Dame nimmt bereits seit vielen Jahren den Hausnot-rufservice des Caritasverbandes Kleve in Anspruch und lebt noch immer in den eigenen vier Wänden. Vor etwa einem Jahr kam die hauswirtschaftliche Unterstützung dazu. Mit Ursula Büns-Floring hat sie nicht nur eine vierzehntägige Unterstützung gewonnen, die sich um alle anfallenden Dinge im Haushalt kümmert, sondern auch einen Menschen, zu dem sie ein freundschaftliches...

Von Beginn an wurde das Angebot der hauswirtschaftlichen Betreuung zentral organisiert. Das heißt, eine Koordinatorin hat das gesamte Einzugsgebiet vom Kiebitzsee in Elten bis Uedem betreut. In den Anfängen hat die zentrale Verwaltung absolut Sinn gemacht, da die Hauswirtschaft kein „Nebenbei-Thema der Pflege war, sondern ein Hauptdarsteller“, sagt Alexia Meyer, die als Fachbereichsleitung auch für die Organisationsstruktur zuständig ist. So entstanden Standards wie Einarbeitungskonzepte oder...

Infoveranstaltung am 15 . Februar um 12.00 Uhr in der Vincenz-von –Paul-Schule Oesterholzstraße 85-91, 44145 Dortmund, Tel. 0231/9832170 Schülerinnen aus den Förderbereichen Lernen sowie emotionale und soziale Entwicklung können nach der allgemeinen Schulpflicht das Förderberufskolleg der Vincenz –von-Paul-Schule besuchen. Einige Schülerinnen und Schüler aus diesen Förderbereichen brauchen noch Zeit und Unterstützung bei der Ausbildungsvorbereitung und Berufswahl. Manchmal haben sie auch...

Melina Poschadel war die erste Auszubildende im Bereich der Hauswirtschaft im Wohnstift Haus Horst in Hilden. Jetzt hat sie ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und zieht in die weite Welt hinaus. Hier ihr Bericht: "Die Ausbildung zur Hauswirtschafterin war in meinem Leben nicht geplant. Nachdem ich die Allgemeine Hochschulreife erreichte, entschied ich mich für ein Studium im Bereich der Ernährung. Jedoch erhielt ich eine Absage und fand eine Stellenanzeige für die Ausbildung zur...

„Wir bieten den Eltern Buchungszeiten zwischen 25 und 45 Stunden in der Woche. Allerdings sind 25 Stunden heute kaum noch gefragt. Der Trend geht eindeutig zu 35 und mehr Stunden“, beobachtet Maria Elter, Erzieherin in der Kindertageseinrichtung Querenburger Höhe. Zwischen 6.30 und 17 Uhr wird der Nachwuchs hier betreut. Der nun fertiggestellte 150 Quadratmeter große Anbau wurde jedoch vor allem aus einem anderen Grund notwendig: Die Nachfrage nach Angeboten für Kinder unter drei Jahren,...

Elise Lenzen kann sich im Alltag voll und ganz auf die tägliche Hilfe der Caritas verlassen. Elise Lenzen (79) lebt mit ihrem Ehemann (82) und ihrem Hund in einem großzügigen Haus mit liebevoll angelegtem Garten im Herzen von Wissel. Vor drei Jahren ist das Ehepaar von Moers in das idyllische Örtchen gezogen. Ihre Tochter wohnt unweit entfernt, was gerade im Alter eine Rolle spielt. Vor zwei Jahren passierte das, womit niemand gerechnet hatte. Elise Lenzen bekam einen Schlaganfall. Nach dem...

In der vergangenen Woche trafen sich die Mitarbeiterinnen der Hauswirtschaftlichen Betreuung des Caritasverbandes Kleve im Klettergarten in Donsbrüggen. Insgesamt 23 Frauen kletterten auf Bäume, schaukelten in Baumgipfeln und balancierten über Drahtseile. Seit dem 01.01.2016 hat Monika Martens die Koordination des Hauswirtschaftsteam übernommen. „Mir war es ein Anliegen, dass das Team näher zusammenrückt. Daher ist die Idee entstanden, den Klettergarten zu nutzen. So hat man sich abseits des...

Drei Studierende des Paul-Spiegel-Berufskollegs Dorsten haben es geschafft. Sie sind Hauswirtschaftsmeisterinnen. Bernadette Ahmann, Katrin Jonas und Heike Redemann erhielten am Samstag, 30. April, in der zentralen Feierstunde für NRW in Soest aus der Hand des Vizepräsident der Landwirtschaftskammer NRW, Herr Karl Werring, ihren Meisterbrief. Neben dem Meisterbrief gab es noch wertvolle Tipps einer Imageberaterin für die weitere berufliche Laufbahn und viel Lob für die guten Leistungen. So...

Ende März verabschiedete der Caritasverband Kleve Ursula van Haaren in ihren wohlverdienten Ruhestand Vor sieben Jahren übernahm Ursula van Haaren beim Caritasverband Kleve die Koordination für den hauswirtschaftlichen Dienst und den Bereich des Tiefkühlkostessens. Zu diesem Zeitpunkt waren insgesamt 19 Mitarbeiter in der hauswirtschaftlichen Versorgung beschäftigt. Heute ist die Anzahl auf insgesamt 30 Mitarbeiter angestiegen, die die Verantwortung für mehr als 190 Patienten übernehmen. Im...

28 junge Menschen haben jetzt ihre Ausbildung bei der Dortmunder Caritas begonnen. 25 von ihnen erlernen die Altenpflege, drei die Hauswirtschaft. Während die theoretischen Ausbildungsinhalt in der Kath. Schule für Gesundheits- und Pflegeberufe vermittelt werden, erfolgt die Praxis in den sechs Altenheimen und sieben Sozialstationen der Caritas-Altenhilfe Dortmund GmbH. „Angesichts unserer immer älter werdenden Gesellschaft haben alle Nachwuchskräfte sehr gute Chancen, nach ihrer Ausbildung...

Auszubildende der Lebenshilfe sind mit Leib und Seele dabei. Langenfeld. „Nach meiner Ausbildung zur zahnarztmedizinischen Fachangestellten habe ich gemerkt, dass dies nicht das Richtige für mich ist“, erzählt Katrin Mosgol (23). Sie befindet sich zusammen mit ihrem Kollegen Arik Radojewski (23) im dritten Ausbildungsjahr zur Heilerziehungspflegerin im Wohnheim der Lebenshilfe Langenfeld am Auguste-Piccard-Weg. „Hier konnte ich soziale Kompetenz entwickeln. Früher habe ich Vieles nicht gewusst....

Seit den Sommerferien haben die 5. Klassen der neue gegründeten Sekundarschule Am Biegerpark Hauswirtschaftsunterricht, ein sehr beliebtes und wichtiges Schulfach, in dem „fürs Leben“ gelernt wird. Nachdem alle Schülerinnen und Schüler innerhalb weniger Wochen erfolgreich ihren „Küchenpass“ erworben hatten, wurde gemeinsam gekocht, gebacken, gebraten und gebrutzelt. Der Küchenpass ist für alle Schülerinnen und Schüler ein verpflichtender Nachweis von Grundkenntnissen in den Bereichen...

Typisch Frauenberuf denken viele – aber die beiden Herren zeigen, dass Haushaltsführung nicht mehr nur eine rein weibliche Angelegenheit ist. Herr Holtkamp ist schon der zweite männlich Teilnehmer in der zweijährigen Maßnahme am Paul-Spiegel-Berufskolleg Dorsten. Er nutzt die Chance, einen qualifizierten Abschluss in der Hauswirtschaft zu erreichen. Nach viereinhalb Jahren eigener familiärer Haushaltsführung oder einer Tätigkeit im Bereich der Hauswirtschaft ist es soweit, die Gesellenprüfung...