Überregionales
Mein Rezepttip : Hähnchen - Paprikaspieß mit Curryreis
Für 4 Pers. 8 Holzspieße 500 gr. Hähnchenfilet 4 mittlere Zwiebeln 2 rote Paprika 1 gelbe Paprika Pfeffer / Salz 1 Eßl.Margarine Das Hähnchenfilet , die Zwiebeln und die Paprika in gleichgroße Stücke schneiden und abwechselend auf die Holzspieße stecken und in einer beschichteten Pfanne in Margarine anbraten und ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme mit geschlossenem Deckel garziehen lassen. 4 Kaffeetassen Kaffee losen Langkorneis 1 Eßl. Curry 150 ml Kalbsfond 100 gr. Butter 50 ml. Sahne Salz Den...