Kultur
Couscous, Harira und einiges mehr
VHS-Kochkurs zur arabischen Küche Ein VHS-Workshop am Dienstag und Mittwoch, 4./5. April, von jeweils 18.30 bis 21.30 Uhr in der Lehrküche der Gustav-Heinemann-Realschule an der Landgerichtsstraße 17 in der Stadtmitte, führt in die Kochkunst der arabischen Küche ein. Typische Gerichte wie beispielsweise Couscous, die marokkanische Suppe oder Tagine, Gerichte mit verschiedenen Fleischsorten und vegetarische Köstlichkeiten werden an den beiden Abenden zubereitet. Die arabische Küche ist geprägt...
