gulasch

Beiträge zum Thema gulasch

Ratgeber
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Gulasch superzart

Ich höre öfter dass meine Rezepte zu kompliziert sind (hmmmmmmmmmmmmm!). Hier einmal ein Rezept das einfach aber auch immer wieder abwandelbar ist. Man sollte es aber unbedingt einen Tag vorher Zubereiten. Gulasch superzart Zutaten: 1. 1000 g Rindergulasch 2. 1000 g Schweinegulasch 3. 4 große Gemüsezwiebeln 4. 1 rote Gemüsepaprika 5. 500 g Spitzprika, ich finde das sie gehaltvoller schmecken 6. 1 große Dose Tomaten 7. 2 große Gläser Champignons 3. Wahl(erspart mur das schneiden) 8. 2...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 08.01.12
  • 7
Ratgeber

Bayerisches Haxengulasch mit Semmelknödel

Wen von den letzten Haxen was übrig geblieben sein sollte versucht es doch einmal mit folgendem Rezept. Bayerisches Haxengulasch mit Semmelknödel Zutaten: 800 g Schweinehaxenwürfel ohne Haut 1 EL Olivenöl 120 g Zwiebelwürfel 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver edelsüß 2 EL Mehl 400 ml Gemüsebrühe 2 Messerspitzen Kümmel (gemahlen) Schale von einer unbehandelten Zitrone 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt 120 g geputzte Egerlinge in Scheiben (Pilzsorte) 120 g Steckrübenscheiben 1 EL Olivenöl 5 Zweige...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 16.05.11
  • 1
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