grillen

Öffentliche Grillplätze Also – ich hab mich da mal schlau gemacht und für alle Grillfans herausgefunden, dass das Grillen in allen öffentlichen Anlagen grundsätzlich erlaubt ist. Aber – es gibt auch Bereiche, wo das Grillen nicht gestattet ist. Dazu zählen: Der Stadtpark Bochum Der Stadtgarten in Wattenscheid Der Schlosspark in Weitmar Der Westpark (hier gibt es einen Grillbereich) Der Ümminger See (hier gibt es einen Grillbereich) Bei allen "freigegebenen" Flächen handelt es sich nur um...

Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse: Grillen macht Spaß, fördert die Geselligkeit und ist eine fettsparende Art der Zubereitung. Damit das Brutzeln auf dem Rost aber nicht krank macht, sollten einige Hygieneregeln beim Umgang mit Lebensmitteln unbedingt beachtet werden. Ansonsten steigt die Gefahr, an Magen-Darm-Infektionen zu erkranken. Über 1.300 Erkrankungen an Salmonellose und fast 10.700 Fälle von Campylobacter-Enteritiden wurden allein im vergangenen Jahr in Westfalen-Lippe gemeldet, in...

Grillen im Sommer macht Spaß. Grillen im Winter in der Wohnung klingt im ersten Moment nur nach einer echt blöden Idee. Welche Gefahren - bis hin zum Tod - aber ein Grill in geschlossenen Räumen mit sich bringt, das wissen wenige Menschen. Die Gefahr hat keinen Geruch, keine Farbe und keinen Geschmack. Kohlenmonoxid entsteht bei der unvollständigen Verbrennung von kohlenstoffhaltigem Material, also zum Beispiel beim Grillen mit Holzkohle. Im Freien kein Problem, denn hier gibt es genug frische...

Grillwürstchen mit Regenwald-Raucharoma? Klingt absurd, ist aber oft realistisch. Denn für das Lieblingshobby der Deutschen im Sommer wurden im vergangenen Jahr 185.000 Tonnen Holzkohle aus Südamerika, Afrika, Asien und Europa importiert – etwa drei Mal so viel im Vergleich zu deutscher Holzkohle und Briketts. Doch in Afrika und tropischen Regionen wird dafür der Regenwald abgeholzt, die Natur zerstört und oft müssen Kinder bei der Herstellung der Kohle schuften. Keine Einweg-Utensilien Hinzu...

Jetzt bei den sommerlichen Temperaturen und in der WM-Zeit gehört das Grillen zu einem gemütlichen Abend mit Freunden und Nachbarn. Auch in Bedburg-Hau! Damit aus dem leckeren Essen kein Einsatz für den Rettungsdienst und die Feuerwehr wird, hier ein paar kleine Tipps und Verhaltensweisen im Umgang mit dem Grill: Der Grill sollte immer einen festen Standpunkt haben und nicht wackeln. Es sollte ein ausreichender Abstand zu brennbaren Gegenständen gehalten werden. Er sollte weit genug vom...