grillen

Dortmund sucht wieder die heißen Meister des Grills. Nach der erfolgreichen Erstauflage des Grillduells an der Westfalenhalle im Rahmen der Messe Dortmunder Herbst, sucht der Stadt-Anzeiger zusammen mit den Westfalenhallen auch in diesem Jahr wieder die "Grillchampions 2017." Sie und ihre Freunde sind gekonnte Griller? Dann bewerben Sie sich jetzt schon! 2016 wurde beim Kampf um den Titel "Grillchampions" über Holzkohle gegrillt. Nun stehen Gasgrills bereit, einfach zu bedienen und dank...

Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse: Grillen macht Spaß, fördert die Geselligkeit und ist eine fettsparende Art der Zubereitung. Damit das Brutzeln auf dem Rost aber nicht krank macht, sollten einige Hygieneregeln beim Umgang mit Lebensmitteln unbedingt beachtet werden. Ansonsten steigt die Gefahr, an Magen-Darm-Infektionen zu erkranken. Über 1.300 Erkrankungen an Salmonellose und fast 10.700 Fälle von Campylobacter-Enteritiden wurden allein im vergangenen Jahr in Westfalen-Lippe gemeldet, in...

Die Elektronik muss noch verlegt werden, aber die Party konnte trotzdem steigen: Mit Bratwurst vom Grill haben Jugendliche und Betreuer die selbst gebaute Grillhütte im Garten der Arent-Rupe-Villa eingeweiht. In dem aus Stein und Beton erbauten Feuerring prasselt ein Feuer, über dem die Feiernden Würste grillen. Es läuft Musik, und die 14- bis 20-Jährigen unterhalten sich angeregt miteinander. „Alles hat prima geklappt“, freut sich Maria Kolks, Leiterin der Arent-Rupe-Villa. Der Grill- und...

Jugendliche mit und ohne Behinderung packen gemeinsam an: Ein eigener Platz zum Grillen und Chillen entsteht derzeit auf dem Gelände der Arent-Rupe-Villa in Brackel. Auf der großen, eingezäunten Rasenfläche bauen die Jugendlichen aus der Gemeinde, dem Stadtteil und Umgebung zwischen Bäumen, einer Rutsche und weiteren Bauwerken den Grillplatz. Musik ertönt aus einem tragbaren CD-Player, Getränke und Knabbereien stehen bereit. „Meistens sind zwölf bis 20 Jugendliche da“, erzählt Maria Kolks,...

Machen Sie mit! Ein Grill winkt als Belohnung für das dritte Jury-Mitglied beim Wettbewerb Dortmunder Grillchampions. Die Teams stehen fest! Jetzt fiebern die acht teilnehmenden Gruppen ihrem großen Tag am 3. Oktober entgegen, wenn sie auf dem DORTMUNDER HERBST um den Titel "Dortmunder Grillchampion 2016" kämpfen. Natürlich haben die Besucher der Messe die Gelegenheit, den Teams beim Bruzzeln zuzuschauen. Und der Stadt-Anzeiger sucht noch ein Jury-Mitglied. Dortmund. Alleine die Namen der acht...

Die Holzkohle glüht, Filet und Rib Eye Steak, Champignons und Cherry-Tomaten liegen bereit, jetzt fehlen nur noch Dortmunder Grill-Teams. Auf dem DORTMUNDER HERBST geht es diesmal am 3. Oktober um nicht weniger als den Titel der Dortmunder Grill- Champions 2016. Der Stadt-Anzeiger sucht für den Wettbewerb Dortmunder, die gern grillen und als Team den Titel gewinnen wollen. Egal, ob sie auf dem Fußballplatz, im Kleingarten, mit der Krabbelgruppe, mit Wanderfreunden oder auf der Terrasse daheim...

Achtung, jetzt wird's lecker! Oder auch nicht so sehr, aber das ist wahrscheinlich eine Frage der Perspektive. Denn während wir Westeuropäer nach wie vor in erster Linie das Fleisch von Rind und Schwein verzehren, schlagen die Gourmet-Herzen in anderen Ländern für ganz andere Dinge. Fisch, na klar, das geht immer. Bei Pferd und Wild winken viele schon dankend ab, aber spätestens bei Ziegenhoden oder Schafmilchkäse mit Maden dreht sich manchem Feinschmecker sicherlich der Magen um. Der...

Morgen geht es wieder los. Wenn sich morgen Abend um 21 Uhr die Nationalmannschaften aus Frankreich und Ungarn gegenüberstehen, werden auch hierzulande wieder Kühlschränke geplündert, Holzkohlegrills entfacht und Steaks verzehrt. Denn eins ist klar: Zum gemeinsamen Fußballabend, ob zu Hause oder beim Public Viewing, sind die richtigen Snacks unentbehrlich. Besonders die Brauereien dürften sich auf die kommenden Wochen besonders intensiv vorbereitet haben, immerhin verfolgen in Deutschland rund...

Der Westpark liegt in Dortmunds westlichem Innenstadtbereich, in der Nähe des Kreuzviertels, des Unionviertels und des Althoffblocks. Ursprünglich wurde hier im Jahre 1811 der Westentotenhof eingerichtet, ein Friedhof außerhalb der Stadtmauern. Nach 1912 wurde das Gelände als Friedhof aufgehoben und in einen Park umgewandelt. Die alten verwitterten Grabsteine sind zum Teil bis heute erhalten und tragen die Namen bekannter Dortmunder Familien. Heute wird der Westpark gern für Grillabende und...

70 Mitglieder des Sozialverbandes VdK Brackel erfreuten sich am gestern Nachmittag (5.8.) bei herrlichem Wetter an den leckeren Grillspezialitäten und selbstgemachten Salaten beim Grillfest im Biergarten ihres VdK-Vereinslokals „Bei Angelo“. Für alle Teilnehmer war dort, Am Westheck 64, im Freien gedeckt worden. VdK-Ortsvereins-Vorsitzender Harry Schulz ließ noch einmal den jüngsten Ausflug nach Thüringen Revue passieren. Viel gelacht wurde darüber, dass sich einige VdK-Urlauber dort bei einer...

Bei unser Mitmach-Aktion Bücherkompass vergeben wir jede Woche Bücher zu einem bestimmten Thema an jene Nutzer, die die Bücher auf lokalkompass.de rezensieren möchten. Diese Woche stehen mal wieder lokale Themen im Vordergrund - typisch Lokalkompass eben. Alle Teilnehmer bitten wir unter "meine Seite" im Profil möglichst alle Kontaktdaten einzutragen (für Außenstehende nicht einsehbar), damit wir Euch die Bücher ohne Wartezeiten per Post schicken können! Otto Redenkämper: Dat Leben is kein...

Kaiserwetter zum Wochenende - Sommer, Sonne, Grill anmachen. Wir fragten Dortmunder Bürger: Was legen Sie sich am liebsten auf den Grill und welche Grillart bevorzugen Sie?

Es ist wieder soweit! Wie jedes Jahr starten wir mit einer Saisoneröffnung im und um den Moparshop in 59399 Olfen. Ab 15 Uhr findet ihr hier alles rund ums Altmetall aus dem Hause Chrysler, dodge, Plymouth, Imperial und Desoto. Einblicke in die Moparshopwerkstatt und laufende Projekte. Getränke und Leckeres vom Grill zu fairen Preisen und jede Menge Smalltalk mit Schwerpunkt Mopar. Auch bieten wir euch Probefahrten mit einem 1967 Dodge Coronet 440 Convertible an. Wir freuen uns auf euch!!! -...

Am Samstag, 20. Juli, findet ab 18 Uhr ein Grill- und Familienabend beim BKV statt. Alle Freunde, Sportler und Interessierte sind herzlichst eingeladen. Für Speis und Trank ist gesorgt ;-) Zuvor wird eine Gurtprüfung im Kickboxen abgenommen die natürlich auch verfolgt werden kann - wenn Interesse besteht. Beginn ist gegen 15.30 Uhr ab 18 Uhr dann Grillen angesagt. Weiterhin besteht auch die Möglichkeit, alle Trainer und Funktionäre persönlich kennen zu lernen und viele Fragen zu stellen.

Eisiger Wind, kalte Temperaturen - aber Reinoldino hat ihn trotzdem schon wieder in der Nase, diesen ganz speziellen Duft von Frühling und nahendem Sommer. Lange ist es her, dass er ihn gerochen hat. Irgendwann im Herbst letzten Jahres war es, als er entschwand. Den gesamten Sommer hatte er ihn begleitet, war ihm auf den Wiesen in die Nase gestiegen, vom Balkon herüber geweht und hatte die Luft in den Schrebergärten erfüllt. Manchmal war er sehr kräftig, begann fast schon zu stören. Dann wieder...

Stell dir vor, es ist Sommer, und draußen darf einfach so gegrillt werden. Zwar soll das nicht überall möglich sein, aber an ausgewählten Standorten schon. Der Verwaltungsvorstand hat eine Ratsvorlage zum Thema „Grillen in öffentlichen Anlagen“ auf den Weg gebracht. Darin wird vorgeschlagen, verteilt auf das gesamte Stadtgebiet in zwölf Grünanlagen öffentliche Grillwiesen auszuweisen. So soll im Fredenbaumpark eine solche Grillwiese erlaubt werden. Ein weiterer Standort in der Nordstadt ist die...

Sonnenschein, herrliche frühsommerliche Temperaturen locken die Menschen nun zahlreich nach draussen und in die Parks und andere Erholungsanlagen. Man darf sogar bewundern und bestaunen, wo die NAchbarn ihren Spass an dem schönen Wetter hatten, damit es auch für die Nachwelt erhalten bleibt. Viel Gelächter, Lagerfeuerromantik, Grill und der Duft des Sommers liegen in der Luft. Eigentlich schön und erfreulich. Aber da sieht man dann auch schnell die Spuren von Leuten, die es absolut nicht...

Die Ausweitung der Grillzonen in Dortmund ist zunächst vom Tisch - aber die Bezirksvertretung Lütgendortmund hat sich zu diesem Thema schon einmal deutlich positioniert. Die Nutzung des Volksgartens lehnen alle Fraktionen ab. Während die Stadtspitze nach heftiger Kritik auf die Notbremse trat und die Vorlage von Ordnungsdezernent Wilhelm Steitz für Grillflächen in Dortmund wieder zurückzog, diskutierte parallel die Politik vor Ort in der Bezirksvertretung Lütgendortmund noch über konkrete...

Endlich Frühling in Sicht - und auch in der Politik wird heiß diskutiert. Das Thema Grillwiesen erhitzt die Gemüter. Vor einigen Wochen hat die Verwaltung dazu eine Vorlage auf den Weg gebracht. Der Inhalt: Künftig soll das Grillen nur noch in ausgewählten Grünanlagen erlaubt sein. So etwa in den Volksgärten in Mengede und Lütgendortmund oder auch im Hansemannpark. Kein guter Plan, wie sich schnell herausstellte. In den betroffenen Bezirksvertretungen ist man alles andere als angetan. Die Angst...

Ja, auch einer der interessanteren Parks von Dortmund. Recht unbekannt und etwas versteckt im Dortmunder Westen hat es dieser Park geschafft, von dem Müll der Anwohner weitestgehend verschont zu bleiben. Ziemlich ruhig zu entspannen lädt dieser Park auch immer gerne ein. Im herbst mit seinen bunten Blättern eine Freude für die Sinne und im Sommer bietet die grosse Wiese ein zum Fussball spielen, grillen und sich sonnen lassen. Zwar nicht mein Fall, aber dort wurden auch schon Menschen...